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Grüner Tee und EGCG

Grüner Tee und Grüntee-Extrakt senkten Cholesterin, Blutdruck und Gewicht leicht, Mundspülungen verringerten Zahnbelag; bei Krebs zeigte sich kein gesicherter Nutzen, und hochdosierte Extrakte können die Leber belasten.

Stand:

Grüner Tee und EGCG: ausgewertet wurden 265 Studien am Menschen, darunter 156 randomisierte kontrollierte Studien und 61 Metaanalysen oder systematische Übersichten; die kontrollierten Studien umfassen zusammen 12.147 Teilnehmer. Stand: 5. Oktober 2026.

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1. Was ist Grüner Tee und EGCG? Vorkommen, Herkunft und Formen

Grüner Tee ist ein Aufguss aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis, die nach der Ernte kaum oxidiert werden. EGCG (Epigallocatechingallat) ist das mengenmäßig bedeutendste Catechin des grünen Tees und gehört zur Gruppe der Polyphenole. Traditionell wird grüner Tee in Ostasien als Alltagsgetränk getrunken; in Studien untersucht werden sowohl das Getränk als auch daraus hergestellte Extrakte.

Die Blätter von Camellia sinensis liefern den Aufguss; Extrakte werden daraus gewonnen und in Kapseln, Pulvern oder Getränken verwendet. Angebaut wird die Pflanze vor allem in Ostasien und weiteren subtropischen Regionen.

Beim grünen Tee wird das Blatt nach der Ernte kurz erhitzt oder gedämpft und getrocknet, wodurch die Oxidation weitgehend ausbleibt. Für Extrakte werden die Blätter mit Wasser oder Lösungsmitteln ausgezogen und das Ergebnis getrocknet; geprüft werden in Studien der Aufguss, der Extrakt und einzelne Catechine wie EGCG.

Untersuchte Formen und Zubereitungen

  • Aufguss aus den Blättern (Getränk)
  • Grüntee-Extrakt in Kapseln oder Tabletten
  • Entkoffeinierter Grüntee oder Extrakt
  • EGCG-angereicherter Extrakt
  • Gemahlenes Blattpulver (zum Aufrühren)

Nicht gemeint sind auf dieser Seite:

  • Schwarzer Tee und Oolong-Tee, bei denen das Blatt stärker oxidiert wird
  • Kräuter- und Früchtetees aus anderen Pflanzenarten
  • Andere Catechine und Polyphenole aus anderen Quellen als Camellia sinensis

2. Wie wirkt Grüner Tee und EGCG? Ergebnisse nach Anwendungsgebiet

AnwendungsgebietErgebnis in kontrollierten StudienBeweiskraftStudienTeilnehmer
Körpergewicht und Stoffwechselgemischthoch18 Metaanalysen · 25 kontrolliert · 13 weitere900
Herz und Kreislaufüberwiegend verbesserthoch13 Metaanalysen · 22 kontrolliert · 12 weitere1.114
Zähne und Mundraumüberwiegend verbesserthoch2 Metaanalysen · 18 kontrolliert · 1 weitere716
Hautgemischthoch1 Metaanalysen · 5 kontrolliert · 4 weitere239
Krebserkrankungenüberwiegend kein Unterschiedmittel2 Metaanalysen · 5 kontrolliert · 13 weitere1.371
Leberüberwiegend kein Unterschiedmittel1 Metaanalysen · 4 kontrolliert · 5 weitere1.199
Weitere Untersuchungenüberwiegend verbesserthoch9 Metaanalysen · 72 kontrolliert · 38 weitere4.697

So lesen Sie die Tabelle: Gezählt werden Studien am Menschen, deren Ergebnisse das jeweilige Gebiet betreffen. „Hoch“ heißt: mindestens eine Metaanalyse und zwei kontrollierte Studien mit Verbesserung, oder mindestens drei kontrollierte Studien, von denen drei Viertel eine Verbesserung zeigen, mit zusammen mindestens 300 Teilnehmern. „Mittel“ heißt: mindestens zwei kontrollierte Studien mit Verbesserung, und zwar mehrheitlich, oder eine Metaanalyse neben kontrollierten Studien. „Gering“ heißt: eine kontrollierte Studie mit Verbesserung. Gibt es in einem Gebiet keine kontrollierte Studie, ist die Beweiskraft höchstens „gering“ (Ergebnis „nur Übersichten“ oder „nur Beobachtungsdaten“). Alles andere ist „unklar“. Eine Studie zählt als Verbesserung, wenn mindestens die Hälfte ihrer Messgrößen in diesem Gebiet besser ausfiel. Übersichten über Mischpräparate zählen nicht als Metaanalyse; Ergebnisse, die nur Nebenwirkungen oder Anteile von Anwendern beschreiben, zählen nicht als Wirkung. Dieselbe Studie zählt nur einmal.

3. Was die Studien im Einzelnen zeigen

Grüner Tee und EGCG, Körpergewicht und Stoffwechsel: Studien am Menschen

Bei Übergewicht senkte Grüntee-Extrakt laut Metaanalysen Körpergewicht, BMI und Körperfettanteil leicht 537. Getränke mit zugesetzten Tee-Catechinen verringerten gegenüber Placebo-Getränken das Bauchfett, auch das viszerale Fett 1385. Bei Mädchen mit Adipositas senkte ein entkoffeinierter Polyphenol-Extrakt den Körperfettanteil stärker als Placebo 109. Zusätzlich zu Training brachte Grüntee laut einer Metaanalyse nur wenig zusätzlichen Gewichtsverlust 43. Eine Metaanalyse fand außerhalb Japans keinen Gewichtsunterschied 59. Studien aus Japan zeigten kleine Vorteile, die die Autoren für klinisch kaum bedeutsam halten 59. Ein entkoffeinierter Catechin-Extrakt veränderte das Gewicht über ein Jahr nicht 91. Metaanalysen fanden unter Grüntee, Grüntee-Extrakt und EGCG etwas niedrigere Nüchternblutzucker- und HbA1c-Werte, beim HbA1c aber nur einen kleinen Effekt 173845. Drei Tassen Grüntee täglich senkten bei Diabetes Typ 2 mit Nierenschaden HbA1c und Gesamtcholesterin gegenüber einer Gruppe ohne Tee 104. Eine Übersicht über Metaanalysen und eine Metaanalyse bei metabolischem Syndrom fanden dagegen keinen Unterschied 3047.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
1 Wang et al. 2025systematische Übersicht · 30.133 TeilnehmerNahrungsergänzungsmittel, u. a. Grüntee-Catechine; gegen Placebo bzw. Kontrolle in 46 randomisierten StudienAdipositas: verbessert
5 Asbaghi et al. 2024Metaanalyse · 3.802 TeilnehmerGrüntee-Extrakt (GTE) als Nahrungsergänzung; gegen Placebo oder KontrolleKörpermasse (BM): verbessert (significantly reduced); Körperfettanteil (BFP): verbessert (significantly reduced); Body-Mass-Index (BMI): verbessert (significantly reduced)
7 Ranneh et al. 2024systematische Übersicht · 1.840 TeilnehmerPolyphenol-Nahrungsergänzung, u. a. Grüntee-Extrakt; gegen verschiedene Polyphenol-Supplemente untereinander bzw. KontrolleLipidprofil: verbessert
8 Jayedi et al. 2024Metaanalyse · 1.710 TeilnehmerGrüner Tee (Getränk), Vergleich mit Kaffee, schwarzem Tee, Sauertee; durchschnittlich 10 Wochen; gegen Placebo, Wasser, andere GetränkeGewichtsabnahme gegenüber Placebo: verbessert (MD: −1·23 kg, 95 % CrI: −2·45, −0·02); Gewichtsabnahme gegenüber Wasser: verbessert (MD: −1·61 kg, 95 % CrI: −2·90, −0·35); Gewichtsabnahme gegenüber Wasser (gesunde Personen): verbessert (MD: −3·31 kg, 95 % CrI: −5·83, −1·04)
12 Zago et al. 2026Metaanalyse · 1.109 TeilnehmerGrüner Tee / Grüntee-Extrakt; gegen PlaceboGewicht, BMI, Körperzusammensetzung, Blutzucker: kein Unterschied
13 Hibi et al. 2018Metaanalyse · 921 TeilnehmerGetränke mit Grüntee-Catechinen (GTC); 540-588 mg GTC pro Getränk; 12 Wochen; gegen Placebo-GetränkGesamtfettfläche: verbessert (-17.7cm2, 95%CI: -20.9 to -14.4); Viszerale Fettfläche: verbessert (-7.5cm2, 95%CI: -9.3 to -5.7); Subkutane Fettfläche: verbessert (-10.2cm2, 95%CI: -12.5 to -7.8)
17 Jia et al. 2024Metaanalyse · 722 TeilnehmerGrüner Tee (Form nicht näher angegeben); gegen KontrollgruppeNüchternblutzucker: verbessert (SMD = -0.41, 95% CI: -0.67 to -0.19, P = .001); Glykiertes Hämoglobin: verbessert (SMD = -0.68, 95% CI: -1.15 to 0.21, P = .004); Insulinresistenzindex: verbessert (SMD = -0.70, 95% CI: -1.18 to -0.22, P = .005)
18 Wang et al. 2023Metaanalyse · 613 TeilnehmerGrüntee-Catechin-Präparat (Extrakt); gegen Kontrollgruppe (Placebo) in 11 RCTsTaillenumfang: verbessert (pooled WMD = -1.37 cm, 95 % CI: -2.52 to -0.22 cm, p = 0.019); Triglyceride: verbessert (pooled WMD = -0.18 mmol/L, 95 % CI: -0.35 to -0.02 mmol/L, p = 0.032); HDL-Cholesterin: verbessert (pooled WMD = 0.07 mmol/L, 95 % CI: 0.01-0.14 mmol/L, p = 0.031)

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 21 23 30 37 38 39 43 45 46 47 53 57 59 63 78 85 91 104 109 115 120 126 132 137 140 142 151 155 156 157 158 159 160 167 171 174 175 184 189 205 211 213 215 222 223 224 231 232

Grüner Tee und EGCG, Herz und Kreislauf: Studien am Menschen

Metaanalysen fanden unter Grüntee und Grüntee-Catechinen etwas niedrigeres Gesamt- und LDL-Cholesterin als in den Kontrollgruppen 6104557. Zwei Sorten Grüntee-Extraktpulver senkten das LDL-Cholesterin stärker als Placebo 78. Bei HDL-Cholesterin und Triglyceriden waren die Ergebnisse uneinheitlich 6101850. Metaanalysen fanden zudem eine leichte Senkung des Blutdrucks um etwa ein bis zwei mmHg 92957. Bei Übergewicht, metabolischem Syndrom und in einer einjährigen Extraktstudie zeigte sich dagegen kein Unterschied 183067. Unter Grüntee-Extrakt sank in zwei Studien das HDL-Cholesterin, in einer davon zusätzlich zu zügigem Gehen 145184.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
2 Osadnik et al. 2022Metaanalyse · 13.062 TeilnehmerGrüntee-Extrakt im Vergleich zu anderen Nutrazeutika; gegen Placebo/keine Intervention und andere NutrazeutikaLDL-Cholesterin: verbessert (-1.21 [-46.8 mg/dL] to -0.17 [-6.6 mg/dL] mmol/l reduction); Gesamtcholesterin: verbessert (-1.75 [-67.7 mg/dL] to -0.18 [7 mg/dL] mmol/l reduction)
3 Lagou et al. 2025Metaanalyse · 5.205 TeilnehmerFlavan-3-ol-reiche Lebensmittel, Getränke oder Supplemente (u.a. EGCG, Tee, Kakao); 586 mg Gesamt-Flavan-3-ole (95% CI 510, 662); chronische wiederholte Einnahme, Studiendauer nicht berichtet; gegen Kontrolle (Placebo/keine Intervention)Büroblutdruck systolisch/diastolisch: verbessert (-2.8 [95% CI -3.9, -1.7]/-2.0 [-2.6, -1.3] mmHg); 24-h-ambulanter Blutdruck systolisch/diastolisch: verbessert (-3.7 [-5.8, -1.6]/-2.6 [-4.5, -0.8] mmHg); Flussvermittelte Dilatation nach akuter Einnahme: verbessert (+2.0% [1.6, 2.3])
6 Xu et al. 2020Metaanalyse · 3.321 TeilnehmerGrüntee-Konsum (Zubereitungsform nicht spezifiziert); gegen Grüntee-Supplementierung versus KontrollgruppeGesamtcholesterin: verbessert (WMD: - 4.66 mg/dL; 95% CI: - 6.36, - 2.96 mg/dL; P < 0.0001); LDL-Cholesterin: verbessert (WMD:- 4.55 mg/dL; 95% CI: - 6.31, - 2.80 mg/dL; P < 0.0001); HDL-Cholesterin: kein Unterschied
9 Xu et al. 2020Metaanalyse · 1.697 TeilnehmerGrüntee-Supplementierung (Form nicht spezifiziert); kurzfristige Studien; gegen PlaceboSystolischer Blutdruck: verbessert (MD: -1.17 mm Hg; 95%CI: -2.18 to -0.16mm Hg; P = .02); Diastolischer Blutdruck: verbessert (MD: -1.24 mm Hg; 95%CI:-2.07 to -0.40mm Hg; P = .004)
10 Kim et al. 2011Metaanalyse · 1.415 TeilnehmerGrüntee-Catechine (GTCs); 145 bis 3.000 mg/Tag; 3 bis 24 Wochen; gegen KontrolleGesamtcholesterin: verbessert (-5.46 mg/dL [-0.14 mmol/L]; 95% CI -9.59 to -1.32); LDL-Cholesterin: verbessert (-5.30 mg/dL [-0.14 mmol/L]; 95% CI -9.99 to -0.62); HDL-Cholesterin: kein Unterschied (-0.27 mg/dL [-0.007 mmol/L]; 95% CI -1.62 to 1.09)
12 Zago et al. 2026Metaanalyse · 1.109 TeilnehmerGrüner Tee / Grüntee-Extrakt; gegen PlaceboGesamtcholesterin: verbessert (MD: -7.03; 95% CI: -13.24 to -0.82; p = 0.03; I² = 0%); Lipidprofil (außer Gesamtcholesterin): kein Unterschied
13 Hibi et al. 2018Metaanalyse · 921 TeilnehmerGetränke mit Grüntee-Catechinen (GTC); 540-588 mg GTC pro Getränk; 12 Wochen; gegen Placebo-GetränkBlutdruck: verbessert
18 Wang et al. 2023Metaanalyse · 613 TeilnehmerGrüntee-Catechin-Präparat (Extrakt); gegen Kontrollgruppe (Placebo) in 11 RCTsBlutdruck: kein Unterschied

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 22 28 29 30 39 43 45 50 56 57 67 78 99 104 112 126 137 138 142 145 150 151 152 154 157 160 171 177 180 184 187 189 195 200 208 215 226 228 231

Grüner Tee und EGCG, Zähne und Mundraum: Studien am Menschen

Bei Zähnen und Mundraum senkten Mundspülungen, Zahnseide und Kaugummi mit Grüntee-Extrakt den Zahnbelag gegenüber Placebo oder üblicher Pflege 95110111121. Gegenüber Chlorhexidin schnitten sie gleich oder etwas schwächer ab 95110111. Auch Zahnfleischbluten ging in zwei kontrollierten Studien zurück 110121. Bei Zahnfleischentzündung sah eine Metaanalyse für Grüntee-Mundspülungen jedoch keinen gesicherten Nutzen 14. Bei Parodontitis verringerte sich die Zahnfleischtaschen-Tiefe stärker, wenn beim Reinigen EGCG-Lösung als Kühlmittel diente oder ein Grüntee-Gel eingebracht wurde 14149173. Nach dem Ziehen von Zähnen senkten mit Grüntee-Extrakt getränkte Tupfer Schmerzen und Schmerzmittelverbrauch gegenüber Kochsalz 122135. Bei fortgeschrittenem Kopf-Hals-Krebs in Palliativbehandlung besserte eine Grüntee-Mundspülung den Mundzustand, nicht aber Schmerz und Lebensqualität 105. Nach Parodontalchirurgie wirkte ein Gel aus Grüntee-Extrakt und Hyaluronsäure so gut wie Chlorhexidin-Gel und verursachte weniger Geschmacksstörungen und Verfärbungen 133. Am Gaumen nach Entnahme eines Zahnfleischtransplantats brachte ein Gel aus Grüntee-Extrakt und Hyaluronsäure keinen Unterschied bei Wundheilung und Schmerzen 191.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
14 Heuzeroth et al. 2025Metaanalyse · 814 TeilnehmerGrüntee-Extrakt als Mundspülung oder lokale Applikation; gegen Chlorhexidin, Kontrollgruppe, KurkumaGingivalindex-Reduktion bei Gingivitis: unklar (MD = 0.08; 95% CI = 0.01 to 0.14; P = 0.01); Sondierungstiefe bei Parodontitis: unklar (MD=-0.79; 95% CI=-1.29 to -0.29 mm; P = 0.002); Gingivalindex bei Parodontitis: unklar (MD=-0.53; 95% CI=-1.01 to -0.05; P = 0.02)
26 Julien et al. 2026systematische ÜbersichtGrüner Tee als bioaktives Agens, neben anderen Lebensmitteln; gegen Zuckerhaltige Getränke und Süßigkeiten als dysbioseförderndUnterdrückung kariogener Pfade (Streptococcus mutans): verbessert
44 Woelber et al. 2023systematische ÜbersichtGrüner Tee (Getränk) als Zusatz zur nicht-chirurgischen Parodontaltherapie; gegen Nicht-chirurgische Parodontaltherapie alleinTaschentiefe (PPD): verbessert; Blutung auf Sondierung: verbessert
95 Sharma et al. 2023randomisiert kontrolliert · 90 Teilnehmer5% Camellia sinensis Mundspülung; 5% Mundspülung, Menge nicht genannt; 21 Tage; gegen 0,2% Chlorhexidin und KochsalzlösungPlaquebildung: verbessert (1.08 ± 0.11); Mundgeruch: verbessert (1.50 ± 0.50); Zungenbelag: kein Unterschied (0.75 ± 0.36)
105 Roy et al. 2026randomisiert kontrolliert · 64 TeilnehmerMundspülung auf Basis von grünem Tee; dreimal täglich; 6 Wochen; gegen übliche Versorgung (Kontrollgruppe)Oral Assessment Guide (OAG): verbessert (F = 34.32, P = < 0.001); Oral Hygiene Index-Simplified (OHI-S): verbessert (F = 5.67, P = < 0.001)
110 Sandesh et al. 2026randomisiert kontrolliert · 60 Teilnehmer5% Grüntee-Extrakt-imprägnierte Zahnseide; 5% Extrakt, zweimal täglich; 15 Tage; gegen 5% Chlorhexidin-Zahnseide, gewachste Zahnseide, nur ZähneputzenPlaque-Index (Turesky Modified Quigley-Hein): verbessert (0.86 ± 0.11); Plaque-Reduktion vs. Chlorhexidin: kein Unterschied (p > 0.05); Zahnfleischbluten (Modified Sulcular Bleeding Index): verbessert (p ≤ 0.008)
111 Lile et al. 2025randomisiert kontrolliert · 60 TeilnehmerMundspülung mit 5% Grüntee-Extrakt; zweimal täglich spülen, vier Wochen; 4 Wochen; gegen Placebo, 0,2% Chlorhexidin, 10% PropolisPlaque-Index (Silness-Löe) nach 4 Wochen: verbessert (1.12); Plaque-Index im Vergleich zu Chlorhexidin: verschlechtert (p = 0.03)
114 Deshpande et al. 2021randomisiert kontrolliert · 60 TeilnehmerGrüntee-Mundspülung, teils mit Ingwer; 30 Tage; gegen Chlorhexidin-MundspülungGingiva-Index: kein Unterschied (P < 0.05); Plaque-Index: kein Unterschied (P < 0.05)

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 121 122 125 128 129 133 135 136 149 163 173 174 191

Grüner Tee und EGCG und Haut: Studien am Menschen

Bei Haut und Haaren zeigt sich ein gemischtes Bild. Laut einer Metaanalyse milderten eingenommene Grüntee-Catechine die Hautrötung nach UV-Bestrahlung stärker als Placebo 20. Grüntee-Catechine mit Vitamin C zeigten in einer kontrollierten Studie keinen Unterschied bei Sonnenbrand und Hautentzündung nach UV-Bestrahlung 119. Eine zweite Studie fand nur einen Schutz des Bindegewebseiweißes Fibulin-5 118. Ein Mischpräparat aus Grüntee-Extrakt, Bambus-Extrakt und Selen verbesserte bei akutem Haarausfall die Haardichte gegenüber Placebo 103. Welcher Bestandteil wirkte, ist offen. Eine Gesichtscreme mit Grüntee-Extrakt in Chitosan-Mikropartikeln verbesserte im Halbseitenvergleich Hautelastizität und Fältchen stärker als eine Placebocreme 139. Eine Creme aus EGCG, Vitamin E und Traubenkern-Procyanidinen verkleinerte bei Neurodermitis die betroffene Fläche schneller als die Vergleichscreme 123. Das Gesamtbild besserte sich in beiden Gruppen 123.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
20 Kapoor et al. 2021Metaanalyse · 100 TeilnehmerGrüntee-Catechine oral (Supplement/Extrakt); 6 bis 12 Wochen; gegen PlaceboErythem-Index nach UV-Bestrahlung (MED 1,25-1,30): verbessert (SMD: -0.35; 95% CI, -0.57 to -0.13; I2 = 4%, p = 0.40); Gepoolter Unterschied im Erythem-Index vs. Placebo: verbessert (p = 0.002)
33 Śladowska et al. 2025systematische ÜbersichtEGCG allein als Kochsalzlösung oder als Shampoo-/Creme-Bestandteil; gegen Placebo, Ausgangswert oder konventionelle aktive BehandlungHautsymptome bei strahleninduzierter Dermatitis: verbessert; Seborrhoische Kopfhautdermatitis (EGCG-Shampoo vs. konventionell): kein Unterschied (similar)
34 Allam et al. 2025systematische ÜbersichtGrüner Tee unter anderen pflanzlichen Mitteln; gegen Konventionelle Behandlung bzw. Kontrolle (nicht spezifiziert)Haarwachstum, Haardichte, Haarausfall, Zufriedenheit: verbessert
103 Lacetera et al. 2025randomisiert kontrolliert · 66 TeilnehmerHair'InsideTM: Grüntee-Extrakt, Bambus-Extrakt, Selen; 84 Tage; gegen Placebo, randomisiert, doppelblindAnagen-Haardichte: verbessert (+10.3 and +15.0 hair/cm2); Anagen/Telogen-Verhältnis: verbessert (+1.8 and +2.7); Telogen-Haardichte: verbessert (–6.3 and -7.6 hair/cm2)
118 Charoenchon et al. 2022randomisiert kontrolliert · 50 TeilnehmerGrüntee-Catechine 540 mg plus Vitamin C 50 mg oder Placebo; 540 mg GTC plus 50 mg Vitamin C zweimal täglich; 12 Wochen; gegen Placebo, doppelblind randomisiertUV-induzierte Veränderung von Fibulin-5: verbessert; Kollagen- und elastische Fasern in der Papillarschicht: kein Unterschied (P < 0.001); Fibrillin-reiche Mikrofibrillen: kein Unterschied (P = 0.02)
119 Farrar et al. 2015randomisiert kontrolliert · 50 TeilnehmerKapseln mit Grüntee-Extrakt (540 mg GTC) plus Vitamin C; 1350 mg Extrakt (540 mg GTC) + 50 mg Vitamin C, zweimal täglich (1080 mg GTC/d); 3 Monate; gegen Placebo, doppelblind randomisiertSonnenbrandschwelle (minimale Erythemdosis): kein Unterschied (28 (20-28) and 20 (20-28) mJ/cm(2)); Erythemindex (AUC): kein Unterschied; Neutrophile und CD3+ T-Lymphozyten in der Haut: kein Unterschied (P < 0.01)
123 Patrizi et al. 2016randomisiert kontrolliert · 44 TeilnehmerMD2011001 Creme mit Vitamin E, EGCG und Traubenkern-Procyanidinen; 28 Tage; gegen Placebo-CremeIGA-Reduktion: verbessert; Reduktion der betroffenen Fläche: verbessert (significantly faster)
139 Wisuitiprot et al. 2022randomisiert kontrolliert · 29 TeilnehmerGrüntee-Extrakt in Chitosan-Mikropartikeln (GTP) in Emulsionscreme; 8 Wochen, Kontrolle alle 2 Wochen; gegen Placebocreme auf der anderen GesichtshälfteHautelastizität (R2): verbessert (0.748 ± 0.05 vs 0.722 ± 0.05 at 4th week); Melanin-Index (Hautdullness): verbessert (placebo =295.60 ± 58.81, GTP =282.70 ± 59.62); Gesichtsfalten (Fotodokumentation): verbessert

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 217 221

Grüner Tee und EGCG und Krebserkrankungen: Studien am Menschen

Bei Krebs fanden die kontrollierten Studien überwiegend keinen Unterschied 65116. Unter Grüntee-Extrakt traten neue Darmadenome nicht seltener auf als unter Placebo 65. Bei Prostatakrebs-Vorstufen traten unter Grüntee-Catechinen ebenso viele Krebsfälle auf wie unter Placebo 116. Eine Genauswertung der Darmstudie sah weniger Adenome nur bei Menschen ohne eine bestimmte Transporter-Genvariante 66. Eine Metaanalyse fand unter EGCG nach Entfernung von Darmpolypen seltener ein Wiederauftreten als unter Placebo 11. Eine Metaanalyse vor allem aus Beobachtungsstudien fand beim Prostatakrebs-Risiko keinen Unterschied zwischen viel und wenig Teetrinken 55. Nur über sieben Tassen täglich war das Risiko niedriger 55. Zwei Metaanalysen kleiner Placebo-Studien errechneten für Catechin-Präparate bei Prostatakrebs-Vorstufen ein geringeres Krebsrisiko 1955. Vermutung: In Beobachtungsstudien war Grünteetrinken mit seltenerem Eierstock- und Gebärmutterkrebs verbunden 60. Solche Daten zeigen nicht, ob der Tee die Ursache ist.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
11 He et al. 2024Metaanalyse · 1.389 TeilnehmerEGCG (Grüntee-Extrakt) oder Placebo; langfristig; gegen PlaceboRezidivrate des kolorektalen Karzinoms: verbessert (Z=2.83, p < 0.05)
19 Perletti et al. 2019Metaanalyse · 223 Teilnehmerkonzentrierte Grüntee-Catechin-Extrakte; gegen PlaceboProstatakrebs-Risiko: verbessert (risk-ratio = 0.41; 95% CI: 0.19- 0.86; I2 = 0)
49 Grammatikopoulou et al. 2020systematische ÜbersichtGrüntee-Catechine, auch in Kombinationspräparaten; gegen Placebo oder andere Intervention in RCTsPSA-Konzentration: unklar
55 Guo et al. 2017KohortenstudieGrüner Tee (Aufguss) bzw. Grüntee-Catechine; Kategorien des Grüntee-Konsums, >7 Tassen/Tag; gegen höchste vs. niedrigste Konsumkategorie; Catechine vs. KontrolleProstatakrebs-Inzidenz (höchste vs. niedrigste Kategorie): kein Unterschied (no statistical significance); Prostatakrebs-Inzidenz pro 1 Tasse/Tag: verbessert (P = 0.08); Prostatakrebs-Risiko bei >7 Tassen/Tag: verbessert (linearly associated with a reduced risk)
60 Butler et al. 2011KohortenstudieGrüner Tee (Aufguss) und schwarzer Tee als Vergleich; gegen Schwarzer Tee bzw. kein TeeOvarialkarzinom-Risiko bei Grüntee-Aufnahme: verbessert (OR=0.66; 95% CI: 0.54, 0.80); Endometriumkarzinom-Risiko bei Grüntee-Aufnahme: verbessert (OR=0.78, 95% CI: 0.62, 0.98); Ovarialkarzinom-Risiko bei schwarzem Tee: kein Unterschied (OR=0.94, 95% CI: 0.87, 1.02)
65 Seufferlein et al. 2022randomisiert kontrolliert · 1.001 TeilnehmerGrüntee-Extrakt, standardisiert auf 150 mg EGCG; 150 mg EGCG zweimal täglich; 3 Jahre; gegen Placebo, doppelblind, randomisiertAdenomrate (modifizierte ITT): kein Unterschied; Adenomrate (Per-Protokoll): kein Unterschied
79 Biernacka et al. 2019randomisiert kontrolliert · 133 TeilnehmerEGCG-Kapseln 600 mg/Tag oder Grüntee-Getränk; 600 mg/Tag EGCG; 6 Monate; gegen PlaceboIGFBP-3 im Serum: kein Unterschied (205.2 ng/ml; 95% confidence interval: -583.3-172.9, P = 0.3); IGF-I, IGF-II, IGFBP-2 im Serum: kein Unterschied
93 Kumar et al. 2015randomisiert kontrolliert · 97 TeilnehmerPolyphenon E, entkoffeiniertes Grüntee-Catechin-Gemisch; 400 mg EGCG pro Tag; 1 Jahr; gegen PlaceboProstatakrebsfälle nach einem Jahr: kein Unterschied; Prostatakrebs plus ASAP bei HGPIN ohne ASAP: kein Unterschied

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 97 116 194 198 202 206 209 216 229 230 231 233

Grüner Tee und EGCG und Leber: Studien am Menschen

Für die Leber ist das Bild uneinheitlich: Zusammen mit zügigem Gehen sank unter Grüntee-Extrakt die AST, unter Placebo nicht 145. Unter hochdosiertem Extrakt stieg die ALT dagegen an, bei einer bestimmten Genvariante besonders stark 64. Ein entkoffeiniertes Grüntee-Extrakt-Konfekt veränderte bei Gesunden und Menschen mit metabolischem Syndrom die Leberwerte gegenüber Placebo nicht 126. In einer offenen Studie erhielten junge Frauen EGCG allein oder mit Clomifen oder Letrozol; keine zeigte Zeichen einer Leberschädigung 131. Vermutung: Eine systematische Übersicht, teils mit Tierversuchen, sieht in EGCG und Grüntee-Extrakt eine mögliche Hilfe bei Fettleber 46. Vermutung: Eine systematische Übersicht zu Polyphenolen bei Fettleber berichtet für Grüntee-Extrakt verbesserte Leberwerte 7. Noch offen ist, welche Extraktmenge die Leber belastet und wer, etwa wegen seiner Gene, besonders empfindlich reagiert.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
7 Ranneh et al. 2024systematische Übersicht · 1.840 TeilnehmerPolyphenol-Nahrungsergänzung, u. a. Grüntee-Extrakt; gegen verschiedene Polyphenol-Supplemente untereinander bzw. KontrolleLeberenzyme: verbessert
15 Brooks et al. 2026systematische Übersicht · 785 TeilnehmerPolyphenol-Supplemente, u.a. EGCG, Curcumin, Silymarin, Cranberry; gegen Kontrollgruppen der eingeschlossenen StudienHepatoprotektive Effekte von Silymarin: verbessert (potential hepatoprotective effects)
46 Abunofal et al. 2022systematische ÜbersichtEGCG oder Grüntee-Extrakt (GTE)Fett- und Glukosestoffwechsel, Genexpression der Lipidsynthese: verbessert; oxidativer Stress und Entzündungswege, Leberschäden: verbessert
64 Acosta et al. 2023randomisiert kontrolliert · 1.075 TeilnehmerHochdosierter Grüntee-Extrakt (Kapseln) mit 843 mg EGCG/Tag; 843 mg EGCG/Tag; 12 Monate; gegen Placebo-KapselnAST:ALT-Verhältnis-Änderung von Baseline zu Monat 3: verschlechtert (+1.0% vs -4.8% (p = 0.03)); ALT-Änderung von Baseline zu Monat 6: verschlechtert (+78.1% vs +28.0% (p < 0.001)); ALT-Änderung von Baseline zu Monat 9: verschlechtert (+82.1% vs +30.1% (p = 0.004))
112 Pormlikul et al. 2025randomisiert kontrolliert · 60 TeilnehmerGrüntee-Getränk vs. Placebo-Getränk; 6 Wochen; gegen Placebo-Getränk, doppelblind randomisiertLeberfunktionstests: kein Unterschied (no alterations)
126 Zeng et al. 2024randomisiert kontrolliert · 40 TeilnehmerEntkoffeiniertes Grüntee-Extrakt-Konfekt; 890 mg Gesamtcatechine pro Tag; 4 Wochen; gegen Placebo, doppelblind, CrossoverPlasma-Aminotransferasen: kein Unterschied (P > .05)
145 Zhang et al. 2020randomisiert kontrolliert · 24 TeilnehmerGrüntee-Extrakt (GTE) Tabletten; 2 Tabletten à 150 mg GTE täglich; 12 Wochen Intervention, 4 Wochen Follow-up; gegen Placebo plus zügiges GehenAspartat-Aminotransferase: verbessert (P < 0.01)
199 He et al. 2025StudiePolyphenon E (Theaphenon E), Grüntee-Polyphenol-Extrakt; 400, 800, 1.200, 1.600, 2.000 mg EGCG täglich; 24 Wochen; gegen Dosis-Eskalation, 3+3-Design, keine KontrollgruppeLeber-γ-OHPdG-Spiegel: verbessert; VCTE-kontrollierter Dämpfungsparameter: verbessert

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 222 227

Grüner Tee und EGCG: weitere Messgrößen in Studien

Grüntee-Extrakt senkte gegenüber Placebo das CRP bei Krankenhauspatienten mit COVID-19 und bei übergewichtigen Frauen nach den Wechseljahren 101140. Eine Metaanalyse und eine einjährige Studie mit hochdosiertem Extrakt fanden bei CRP, IL-6 und TNF-alpha dagegen keinen Unterschied 3690. Metaanalysen fanden unter Grüntee-Ergänzung eine höhere antioxidative Kapazität im Blut und meist weniger Malondialdehyd, einen Marker für oxidativen Stress 51636. In einer einjährigen Extraktstudie blieben F2-Isoprostane, ein weiterer Marker, unverändert 178. Bei schmerzhafter diabetischer Nervenschädigung linderte Grüntee-Extrakt die Schmerzen stärker als Placebo 75. Eine Grüntee-Salbe nach Dammschnitt zeigte keinen gesicherten Gruppenunterschied 113. Zwei placebokontrollierte Matcha-Studien zeigten bei Schlafqualität und Stimmung nur Tendenzen; im Schlaf-EEG fand sich kein Unterschied 89176. Ein hitzebehandelter Grüntee-Extrakt verbesserte bei Menschen mit subjektiven Gedächtnisproblemen das Gedächtnis stärker als Placebo 98. Matcha und entkoffeinierte Catechine verbesserten einzelne Aufmerksamkeits- und Arbeitsgedächtnistests 124186. Bei älteren Menschen mit kognitivem Abbau blieben die Hauptmaße unter Matcha unverändert 89. Untersucht wurden vor allem Grüntee-Extrakt in Kapseln oder Tabletten, Matcha-Pulver 89176 und entkoffeinierter Extrakt 126186. Offen bleiben Aussagen zu Dosis, Zubereitung und Dauer, da die Studien sehr unterschiedliche Formen, Mengen und Vergleichsgruppen verwendeten.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
4 Long et al. 2023Metaanalyse · 3.852 TeilnehmerTee-Polyphenole neben 14 weiteren Polyphenolquellen; gegen Kontrolle ohne Polyphenol-ZusatzKrankheitsaktivität (DAS28): verbessert; Entzündungsparameter (CRP, ESR): verbessert; Oxidativer Stress: verbessert
5 Asbaghi et al. 2024Metaanalyse · 3.802 TeilnehmerGrüntee-Extrakt (GTE) als Nahrungsergänzung; gegen Placebo oder KontrolleMalondialdehyd (MDA): verbessert (significantly reduced); Totale Antioxidantienkapazität (TAC): verbessert (increased)
7 Ranneh et al. 2024systematische Übersicht · 1.840 TeilnehmerPolyphenol-Nahrungsergänzung, u. a. Grüntee-Extrakt; gegen verschiedene Polyphenol-Supplemente untereinander bzw. KontrolleEntzündungszytokine: verbessert
15 Brooks et al. 2026systematische Übersicht · 785 TeilnehmerPolyphenol-Supplemente, u.a. EGCG, Curcumin, Silymarin, Cranberry; gegen Kontrollgruppen der eingeschlossenen StudienBehinderung (EDSS) unter EGCG: kein Unterschied (no significant impact on disability); Schubrate unter EGCG: kein Unterschied (no significant impact on ... relapse rates); MRT-Veränderungen unter EGCG: kein Unterschied (no significant impact on ... MRI outcomes)
16 Rasaei et al. 2021Metaanalyse · 760 TeilnehmerGrüntee-Supplementierung (Form im Abstract nicht näher bezeichnet); Dosis in mg/Tag in Meta-Regression untersucht, konkrete Werte nicht genannt; Interventionsdauer in Wochen in Meta-Regression untersucht, konkrete Werte nicht genannt; gegen Kontrollgruppe (Placebo oder keine Supplementierung)Gesamt-Antioxidanzienkapazität (TAC): verbessert (WMD: 0.20 mmol/L; 95% CI: 0.09, 0.30, p < 0.001); Malondialdehyd (MDA): kein Unterschied; MDA-Dosis-Wirkungs-Beziehung (Meta-Regression): verbessert (r = -2117.18, p = 0.017)
24 Wójtowicz et al. 2026systematische ÜbersichtNahrungsergänzungsmittel, darunter EGCG; gegen Placebo in randomisierten StudienEndometriose-Herde (Tier- und Humanstudien): unklar; RCT-Wirksamkeit von EGCG bei Endometriose: unklar
25 Marsh et al. 2026systematische ÜbersichtCamellia sinensis (grüner Tee), Form nicht genannt; gegen Placebo bzw. Kontrolle in den eingeschlossenen RCTsVerarbeitungsgeschwindigkeit, Aufmerksamkeit, Arbeitsgedächtnis, Sprache, psychomotorische Funktion, Gesamtkognition: kein Unterschied (no benefit)
27 Payne et al. 2025MetaanalyseTee, Theanin allein oder Theanin plus Koffein; gegen PlaceboReaktionszeit bei Wahlaufgabe (1. Stunde): verbessert (SMD, -0.48; 95% CI, -1.01, 0.05); Genauigkeit Vigilanzaufgabe (2. Stunde): verbessert (SMD, 0.20; 95% CI, 0.02, 0.38); Genauigkeit Aufmerksamkeitswechsel (2. Stunde): verbessert (SMD, 0.33; 95% CI, 0.13, 0.54)

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 31 32 35 36 40 41 42 48 51 52 54 58 61 62 69 71 72 73 74 75 76 80 81 82 83 84 86 87 88 89 90 92 93 94 96 98 100 101 102 105 106 107 108 109 113 116 117 124 126 127 130 132 134 137 138 140 141 143 146 147 151 153 155 156 157 162 165 169 170 171 172 174 176 177 178 179 180 181 182 183 185 186 188 189 190 192 193 196 197 198 199 200 201 202 203 204 207 208 210 212 214 215 217 218 219 220 221 223 225 231 234

4. Wie wird Grüner Tee und EGCG dosiert? Zubereitung, Dosis und Dauer in Studien

Untersucht wurden der Aufguss aus den Blättern, Grüntee-Extrakt in Kapseln oder Tabletten, entkoffeinierter Extrakt, EGCG-angereicherter Extrakt und gemahlenes Blattpulver. Bei Zähnen und Mundraum kamen zusätzlich Mundspülungen, Gele, Kaugummi, Zahnseide und getränkte Auflagen zum Einsatz. Ein Teil der Studien prüfte Mischpräparate, etwa mit Vitamin C, Selen oder Hyaluronsäure, oder Grüntee zusammen mit Training. Sie sagen nichts über den Tee allein.

Präparat oder FormDosisDauerStudie
Hochdosierter Grüntee-Extrakt (Kapseln) mit 843 mg EGCG/Tag843 mg EGCG/Tag12 Monate64
Grüntee-Extrakt, standardisiert auf 150 mg EGCG150 mg EGCG zweimal täglich3 Jahre65
Grüntee-Extrakt (Kapseln) versus Placebo—3 Jahre66
Grüntee-Extrakt-Kapseln (zwei morgens und abends zu den Mahlzeiten)843 mg EGCG pro Tag12 Monate67
Grün-mediterrane Diät mit grünem Tee (3-4 Tassen/Tag) plus Mankai-Shake und Walnüsse3-4 Tassen grüner Tee pro Tag18 Monate68
green-MED-Diät mit grünem Tee, Walnüssen, Mankai+1240 mg/Tag Polyphenole aus Walnüssen, Mankai, grünem Tee18 Monate69
Grün-mediterrane Diät mit grünem Tee (3-4 Tassen/Tag) und Mankai-Shake3-4 Tassen grüner Tee pro Tag18 Monate70
Green-MED-Diät mit grünem Tee (3-4 Tassen/Tag), Mankai und Walnüssen3-4 Tassen grüner Tee täglich18 Monate71
Getränk mit Catechinen und Xanthan-Gummihoch: 3×57 mg Catechine + 100 mg Xanthan; niedrig: 1×57 mg + 100 mg Xanthan12 Wochen (Dezember 2017 bis Februar 2018)72
Grüntee-Extrakt-Kapseln, 843 mg EGCG täglich843 mg EGCG täglich, zwei Kapseln zweimal täglich12 Monate73
Kapseln mit Grüntee-Catechinen und Theanin378 mg Catechine und 210 mg Theanin pro Tag5 Monate74
Grüntee-Extrakt (GTE)—16 Wochen75
Grüntee-Extrakt-Kapseln mit 843,0 mg EGCG oder Placebo843,0 mg EGCG täglich12 Monate76
orales L-Theanin (Aminosäure aus grünem Tee)—Einmalgabe, Messung 60 Minuten vor und nach Gabe77
Yabukita- oder Benifuuki-Grüntee-Extraktpulver in Kapseln1,8 g/Tag12 Wochen78

5. Ist Grüner Tee und EGCG sicher? Nebenwirkungen in Studien

In einer großen placebokontrollierten Studie wurde Grüntee-Extrakt gut vertragen, ohne wesentliche Unterschiede bei unerwünschten Ereignissen 65. Hochdosierter Grüntee-Extrakt kann aber die Leber belasten. In einer großen Studie stiegen darunter die Leberwerte (ALT), bei einer bestimmten Genvariante deutlich stärker 64. Eine Metaanalyse rät bei konzentrierten Extrakten zu Vorsicht und gegebenenfalls zur Kontrolle der Leberwerte 12. In einer kleinen offenen Studie mit EGCG zeigte keine Frau Zeichen einer Leberschädigung 131. Grüntee und Grüntee-Extrakt führten in kleinen Studien zu niedrigeren Blutspiegeln von Nadolol, Lisinopril, Atorvastatin, Rosuvastatin, Fexofenadin und Nintedanib 144148161164166168.

StudieBerichtete Nebenwirkungen
3 Lagou et al. 2025gering und selten (0,4%)
4 Long et al. 2023Zusatz von Polyphenolen erhöhte unerwünschte Ereignisse nicht
12 Zago et al. 2026Vorsicht bei hochdosierten Extrakten, Leberfunktion überwachen
15 Brooks et al. 2026Interventionsbedingte unerwünschte Ereignisse meist mild
16 Rasaei et al. 2021nicht berichtet
23 Andrés et al. 2026Die meisten Interventionen wurden bei den getesteten Ernährungsdosen gut vertragen
31 Ufomadu et al. 2025Unerwünschte Hautreaktionen berichtet
32 Liang et al. 2025SAEs selten, aber für Camellia sinensis berichtet
33 Śladowska et al. 2025Allgemein gut vertragen, keine schwerwiegenden behandlungsbedingten Ereignisse
36 Dehzad et al. 2025nicht berichtet
47 Willcox et al. 2021keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet
51 Marx et al. 2020Bei Gruentee und Inosin wurden unerwuenschte Ereignisse berichtet, Vorsicht geboten

6. Was noch offen ist: Grenzen der Studienlage

  • Die kontrollierten Studien sind meist klein und kurz, sodass langfristige Effekte offen bleiben.
  • Koffeingehalt und optimale Zubereitung wurden selten systematisch verglichen.
  • Viele Befunde stammen aus Mischpräparaten und lassen sich nicht dem Grüntee oder EGCG allein zuordnen.
  • Für Krebs und Leber ist unklar, welche Form und Menge EGCG günstig oder ungünstig wirken.
  • Wechselwirkungen mit Arzneimitteln sind nur für einzelne Wirkstoffe untersucht.

7. Fazit: Was über Grüner Tee und EGCG gesichert ist

Grüner Tee und seine Catechine, vor allem EGCG, sind in kontrollierten Studien am Menschen breit untersucht. Am deutlichsten sind kleine Senkungen von Gesamt- und LDL-Cholesterin, Blutdruck und Körpergewicht in Metaanalysen 56910. Mundspülungen, Zahnseide und Kaugummi mit Grüntee-Extrakt verringerten Zahnbelag und Zahnfleischbluten 95110111121.

Bei Krebs fanden die kontrollierten Studien überwiegend keinen Unterschied 65116. Die Studien sind meist klein und kurz und verwenden sehr unterschiedliche Formen und Mengen. Mischpräparate erlauben keine Aussage über den Tee allein. Zu beachten sind Wechselwirkungen mit Arzneimitteln und mögliche Leberbelastungen bei hochdosierten Extrakten 1264164168.

Häufige Fragen

Wie gut ist Grüner Tee und EGCG am Menschen untersucht?

Grüner Tee und EGCG: ausgewertet wurden 265 Studien am Menschen, darunter 156 randomisierte kontrollierte Studien und 61 Metaanalysen oder systematische Übersichten; die kontrollierten Studien umfassen zusammen 12.147 Teilnehmer. Stand: 5. Oktober 2026.

Was bringt Grüner Tee und EGCG bei Körpergewicht und Stoffwechsel? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind 18 Metaanalysen oder systematische Übersichten, 25 kontrollierte Studien und 13 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 900 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: gemischt. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: hoch. Belege: 1578

Was bringt Grüner Tee und EGCG bei Herz und Kreislauf? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind 13 Metaanalysen oder systematische Übersichten, 22 kontrollierte Studien und 12 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 1.114 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: überwiegend verbessert. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: hoch. Belege: 2369

Was bringt Grüner Tee und EGCG bei Zähne und Mundraum? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind 2 Metaanalysen oder systematische Übersichten, 18 kontrollierte Studien und eine weitere Studie, die kontrollierten Studien mit zusammen 716 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: überwiegend verbessert. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: hoch. Belege: 14264495

Was bringt Grüner Tee und EGCG bei Haut? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind eine Metaanalyse oder systematische Übersicht, 5 kontrollierte Studien und 4 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 239 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: gemischt. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: hoch. Belege: 203334103

Was bringt Grüner Tee und EGCG bei Krebserkrankungen? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind 2 Metaanalysen oder systematische Übersichten, 5 kontrollierte Studien und 13 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 1.371 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: überwiegend kein Unterschied. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: mittel. Belege: 11194955

Was bringt Grüner Tee und EGCG bei Leber? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind eine Metaanalyse oder systematische Übersicht, 4 kontrollierte Studien und 5 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 1.199 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: überwiegend kein Unterschied. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: mittel. Belege: 7154664

Wirkt grüner Tee beim Abnehmen?

Metaanalysen fanden unter Grüntee-Extrakt nur eine leichte Abnahme von Körpergewicht, BMI und Körperfettanteil 537; Getränke mit zugesetzten Catechinen verringerten das Bauchfett 1385. Eine Metaanalyse fand außerhalb Japans keinen Gewichtsunterschied, und ein entkoffeinierter Catechin-Extrakt veränderte das Gewicht über ein Jahr nicht 5991.

Senkt grüner Tee den Blutzucker?

Metaanalysen fanden unter Grüntee, Grüntee-Extrakt oder EGCG leicht niedrigere Nüchternblutzucker- und HbA1c-Werte 173845. Eine Übersicht über Metaanalysen und eine Metaanalyse bei metabolischem Syndrom fanden dagegen keinen Unterschied 3047. Die Befunde stammen überwiegend aus kurzen bis mittleren Studien.

Hilft grüner Tee gegen Karies und Zahnfleischentzündung?

Mundspülungen, Zahnseide und Kaugummi mit Grüntee-Extrakt verringerten Zahnbelag und Zahnfleischbluten 110121; bei Parodontitis verringerten lokal eingebrachter Grüntee-Extrakt oder EGCG die Zahnfleischtaschen-Tiefe 14149173.

Kann grüner Tee Krebs verhindern?

Bei Krebs fanden die kontrollierten Studien überwiegend keinen Unterschied 65116. Unter Grüntee-Extrakt traten neue Darmadenome nicht seltener auf als unter Placebo 65. Bei Prostatakrebs-Vorstufen traten unter Grüntee-Catechinen ebenso viele Krebsfälle auf wie unter Placebo 116. Eine Metaanalyse fand unter EGCG nach Entfernung von Darmpolypen seltener ein Wiederauftreten 11; bei erblicher Polyposis zeigte Grüntee-Extrakt nur einen nicht gesicherten Trend 97. Ob Getränk oder Extrakt und welche Menge EGCG wirken, bleibt offen.

Ist Grüntee-Extrakt sicher?

In den kontrollierten Studien wurde Grüntee-Extrakt meist gut vertragen 6591. Hochdosierte Extrakte können jedoch die Leberwerte erhöhen 64; eine Metaanalyse rät hier zu Vorsicht und zur Kontrolle der Leberwerte 12. Grüntee und Extrakt können zudem die Aufnahme von Arzneimitteln wie Nadolol und Lisinopril senken 164168.

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    Assessing the Hepatic Safety of Epigallocatechin Gallate (EGCG) in Reproductive-Aged Women
    Siblini H, Al-Hendy A, Segars J, González F, Taylor HS, Singh B et al. · 2023
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    Green Tea Extract Increases Soluble RAGE and Improves Renal Function in Patients with Diabetic Nephropathy
    Barocio-Pantoja M, Quezada-Fernández P, Cardona-Müller D, Jiménez-Cázarez MB, Larios-Cárdenas M, González-Radillo OI et al. · 2021
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    Does green tea extract enhance the anti-inflammatory effects of exercise on fat loss?
    Bagheri R, Rashidlamir A, Ashtary-Larky D, Wong A, Alipour M, Motevalli MS et al. · 2020
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    The influence of green tea extract on nintedanib's bioavailability in patients with pulmonary fibrosis
    Veerman GDM, van der Werff SC, Koolen SLW, Miedema JR, Oomen-de Hoop E, van der Mark SC et al. · 2022
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    Mixed Flavonoid Supplementation Attenuates Post-Exercise Plasma Levels of Protein Carbonyls and 4-Hydroxynonenal Protein Adducts Levels in Endurance Athletes (P23-009-19)
    Wentz L, Nieman D, Valacchi G, Ferrara F, Woodby B, Sakaguchi C et al. · 2019
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    Effect of green tea extract on arterial stiffness, lipid profile and sRAGE in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial
    Quezada-Fernández P, Trujillo-Quiros J, Pascoe-González S, Trujillo-Rangel WA, Cardona-Müller D, Ramos-Becerra CG et al. · 2019
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    Green tea catechins prevent low-density lipoprotein oxidation via their accumulation in low-density lipoprotein particles in humans
    Suzuki-Sugihara N, Kishimoto Y, Saita E, Taguchi C, Kobayashi M, Ichitani M et al. · 2016
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    Impact of Green Tea Consumption on Postoperative Ileus in Colon Cancer Patients: A Pilot Randomized Controlled Trial
    Watanabe J, Kobayashi F, Tahara M, Kitabayashi H, Shiozawa M, Kondo S et al. · 2024
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    Effects of Green Tea Extract on Atorvastatin Pharmacokinetics in Healthy Volunteers
    Abdelkawy KS, Abdelaziz RM, Abdelmageed AM, Donia AM, El-Khodary NM · 2020
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    Effects of single green tea ingestion on pharmacokinetics of nadolol in healthy volunteers
    Misaka S, Abe O, Ono T, Ono Y, Ogata H, Miura I et al. · 2020
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    Effect of Green Tea Extract Ingestion on Fat Oxidation during Exercise in the Menstrual Cycle: A Pilot Study
    Ishikawa A, Matsuda T, Gam H, Kanno M, Yamada M, Ikegami N et al. · 2022
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    Acute effect of green tea catechins on uric acid metabolism after alcohol ingestion in Japanese men
    Kawakami Y, Yasuda A, Hayashi M, Akiyama M, Asai T, Hosaka T et al. · 2021
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    Evaluation of the clinical efficacy of green tea extract gel as local drug delivery for periodontitis
    Rengaraj S, Thilagar SS, Yadalam PK, Pampani P, Mani E, Ardila CM · 2025
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    A Combination of Magnesium, B Vitamins, Rhodiola, and Green Tea (L-theanine) Alleviates Chronic Stress in Healthy Volunteers: A Randomized, Placebo-Controlled Study
    · 2022
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    The Effect of Green Tea Extract on Individual Components of Metabolic Syndrome in Women Who Are Post-menopause
    · 2021
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    Impact of short-term flavanol supplementation on fasting plasma trimethylamine N-oxide concentrations in obese adults
    Angiletta CJ, Griffin LE, Steele CN, Baer DJ, Novotny JA, Davy KP et al. · 2018
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    Nutraceutical intervention improves older adults' cognitive functioning
    Small BJ, Rawson KS, Martin C, Eisel SL, Sanberg CD, McEvoy CL et al. · 2014
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    Double-blind, placebo-controlled study of Fertilityblend: a nutritional supplement for improving fertility in women
    Westphal LM, Polan ML, Trant AS · 2006
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    A nutritional supplement for improving fertility in women: a pilot study
    Westphal LM, Polan ML, Trant AS, Mooney SB · 2004
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    Green tea consumption, primary treatment outcome and survival after a diagnosis of ovarian cancer
    Gersekowski K, DeFazio A, Friedlander M, Obermair A, Webb PM · 2025
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    Prostate health supporting by a novel nutraceutical compound with antioxidant property: Results from a pilot study
    Marino C, Magliocchetti M, Di Lieto D, Cione E, Vocca C, Ceccato T et al. · 2026
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    Cognitive and transcriptomic effects of Epigallocatechin gallate in fetal alcohol spectrum disorders
    Ramos-Triguero A, Astals-Vizcaino M, Navarro-Tapia E, Vieiros M, Bastons-Compta A, Martínez L et al. · 2026
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    Plant-Derived Polyphenols in the Fight against Colorectal Cancer
    Arjona-Ruiz C, Valdez-Morales EE, Guerrero-Alba R · 2026
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    Normal serum uric acid gout: a neglected and challenging condition
    Yang XH, Zhan XL, Xuan QX, Jin HM, Ye ZB · 2026
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    Herbal Medicines in Autism Spectrum Disorder: Therapeutic Potential, Plant Components, and Dosage Guidelines
    Aldekhail NM, Khojah H, Alsaadoun NH, Al-Sanea MM, Alshammari SB, Alhazeemi AH et al. · 2025
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    Epigallocatechin-Gallate (EGCG): An Essential Molecule for Human Health and Well-Being
    Rovaldi E, Di Donato V, Paolino G, Bruno M, Medei A, Nisticò SP et al. · 2025
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    Potential Benefits of Phytochemicals for Abdominal Aortic Aneurysm
    Hosseini A, Penson PE, Cicero AFG, Golledge J, Al-Rasadi K, Jamialahmadi T et al. · 2021
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    Challenging the effectiveness of green tea in primary and tertiary cancer prevention
    Fujiki H, Imai K, Nakachi K, Shimizu M, Moriwaki H, Suganuma M · 2012
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Jede Aussage auf dieser Seite trägt ihre Stufe — belegt, plausibel oder Vermutung — und führt zur Originalarbeit. Die Entscheidung im Einzelfall trifft die behandelnde Person; die Zusammenhänge liefern wir.

International Health Research · https://ih-research.com/wissen/gruener-tee-egcg/ · Stand: 2026-10-15