Spirulina

Spirulina: ausgewertet wurden 156 Studien am Menschen, darunter 76 randomisierte kontrollierte Studien und 29 Metaanalysen oder systematische Übersichten; die kontrollierten Studien umfassen zusammen 6.760 Teilnehmer. Stand: 8. Oktober 2026.

Diese Seite als PDF · Resümee

1. Was ist Spirulina? Vorkommen, Herkunft und Formen

Spirulina ist die getrocknete Biomasse fadenförmiger Cyanobakterien der Gattung Arthrospira, vor allem Arthrospira platensis und Arthrospira maxima. Sie wächst natürlicherweise in alkalischen Sodaseen und wird heute in offenen Becken und geschlossenen Anlagen kultiviert. Traditionell wird sie als getrocknete Fladen gegessen; heute dient sie überwiegend als Nahrungsergänzung und als proteinreiche Zutat in Lebensmitteln.

Natürliche Vorkommen liegen in alkalischen, mineralreichen Sodaseen in Afrika, Asien und Mittelamerika; für den Handel wird sie in Kulturbecken oder Photobioreaktoren gezüchtet. Verwendet wird sie als Pulver, Tablette oder Lebensmittelzusatz, in Studien überwiegend als getrocknete Gesamtbiomasse.

Gewonnen wird Spirulina durch Kultivierung in alkalischen Nährlösungen, Ernte der Fäden und schonende Trocknung zu einem dunkelgrünen Pulver, das zu Tabletten oder Kapseln weiterverarbeitet wird. In Studien geprüft wird überwiegend die getrocknete Gesamtbiomasse in Pulver-, Tabletten- oder Kapselform, außerdem mit Spirulina angereicherte Lebensmittel und Getränke.

Untersuchte Formen und Zubereitungen

• Getrocknetes Pulver der Gesamtbiomasse
• Tabletten und Kapseln
• Mit Spirulina angereicherte Lebensmittel und Getränke
• Frische oder gefrorene Biomasse
• Arthrospira platensis und Arthrospira maxima als unterschiedliche Arten

Nicht gemeint sind auf dieser Seite:

• Chlorella und andere Grünalgen oder Mikroalgen wie Chlorella vulgaris
• Aphanizomenon flos-aquae und andere wild gesammelte Cyanobakterien aus Seen
• Aus Spirulina isoliertes Phycocyanin als Einzelstoff
• Produkte, die mehrere Mikroalgen oder zusätzliche Wirkstoffe mischen und als Blaualgen angeboten werden

2. Wie wirkt Spirulina? Ergebnisse nach Anwendungsgebiet

So lesen Sie die Tabelle: Gezählt werden Studien am Menschen, deren Ergebnisse das jeweilige Gebiet betreffen. „Hoch“ heißt: mindestens eine Metaanalyse und zwei kontrollierte Studien mit Verbesserung, oder mindestens drei kontrollierte Studien, von denen drei Viertel eine Verbesserung zeigen, mit zusammen mindestens 300 Teilnehmern. „Mittel“ heißt: mindestens zwei kontrollierte Studien mit Verbesserung, und zwar mehrheitlich, oder eine Metaanalyse neben kontrollierten Studien. „Gering“ heißt: eine kontrollierte Studie mit Verbesserung. Gibt es in einem Gebiet keine kontrollierte Studie, ist die Beweiskraft höchstens „gering“ (Ergebnis „nur Übersichten“ oder „nur Beobachtungsdaten“). Alles andere ist „unklar“. Eine Studie zählt als Verbesserung, wenn mindestens die Hälfte ihrer Messgrößen in diesem Gebiet besser ausfiel. Übersichten über Mischpräparate zählen nicht als Metaanalyse; Ergebnisse, die nur Nebenwirkungen oder Anteile von Anwendern beschreiben, zählen nicht als Wirkung. Dieselbe Studie zählt nur einmal.

3. Was die Studien im Einzelnen zeigen

Spirulina, Körpergewicht und Körperzusammensetzung: Studien am Menschen

Zu Körpergewicht und Körperzusammensetzung fallen Metaanalysen günstig aus, kontrollierte Einzelstudien gemischt. Metaanalysen fanden bei Erwachsenen ein geringeres Körpergewicht 61819 und bei mangelernährten Kindern eine Gewichtszunahme 4. Zwei randomisierte kontrollierte Studien fanden unter Spirulina mehr Gewichtsabnahme als unter Placebo, bei Multipler Sklerose 42 und mit kalorienarmer Kost 62. Eine randomisierte Crossover-Studie mit Arthrospira maxima senkte den Körperfettanteil auch ohne Training 103. Der Appetit nahm unter Spirulina gegenüber dem Ausgangswert ab 62; mit Krafttraining sank der Hunger in allen Gruppen, am stärksten mit Spirulina 54. Einzelne Studien fanden keinen Unterschied beim Gewicht 40, bei anthropometrischen Parametern 4668 oder beim Körperfettanteil 90. Bei Mischungen mit Chlorella und anderen Algen 16, mit strukturiertem Training 13, mit HIIT 69 oder mit Kurkuma 72 lässt sich der Effekt nicht allein der Spirulina zuordnen. Die Belastbarkeit ist hoch, doch die meisten Studien sind klein und kurz.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 19 22 27 37 40 42 46 49 50 54 59 62 64 66 68 69 70 74 75 77 79 80 84 90 103 110 125 140 146 150

Spirulina und Blutfette: Studien am Menschen

Metaanalysen fanden niedrigere Gesamt- und LDL-Cholesterin- sowie Triglyceridwerte 56182628, auch bei Typ-2-Diabetes 26 und bei Menschen mit Übergewicht 6; eine Metaanalyse zu Spirulina zusammen mit strukturiertem Training berichtet zudem günstigere LDL- und Triglyceridwerte sowie höheres HDL-Cholesterin, wobei das Ergebnis nicht allein der Spirulina zuzuordnen ist 13. Bei Typ-2-Diabetes sanken die Triglyceride stärker als unter Placebo, Gesamt- und LDL-Cholesterin fielen 57; bei HIV-Infizierten besserten sich die Blutfette gegenüber dem Ausgangswert 39. Bei übergewichtigen Männern zeigten sich diese Verbesserungen vor allem zusammen mit Training 6070. Eine Spirulina-Sauce senkte bei Typ-2-Diabetes Triglyceride und LDL-Cholesterin, nicht aber das HDL-Cholesterin 75. Bei Kindern mit nephrotischem Syndrom sanken die Blutfette mit und ohne Spirulina, mit Spirulina zahlenmäßig stärker 112. Keinen Unterschied bei den Blutfetten fanden eine Metaanalyse 8 sowie randomisierte kontrollierte Studien bei Gesunden und bei übergewichtigen Frauen mit Intervalltraining 8292. Offen bleiben die optimale Menge, die Bedeutung der Art Arthrospira platensis gegenüber Arthrospira maxima und die Frage, ob sich die Befunde bei gesunden Menschen ohne Fettstoffwechselstörung bestätigen.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 27 28 39 48 57 60 62 64 67 70 75 76 82 92 106 109 110 112 125 129 136 137 138 140 144 152 155

Spirulina, Blutzucker und Stoffwechsel: Studien am Menschen

Metaanalysen fanden eine niedrigere Nüchternglukose, auch bei Typ-2-Diabetes 2628; randomisierte kontrollierte Studien bestätigten das bei Typ-2-Diabetes, HIV-Infektion und Alzheimer-Demenz 385657. Auch Insulinresistenz und Insulinwerte besserten sich in einer Metaanalyse 18, einer randomisierten kontrollierten Studie 56 und einer nicht randomisierten Studie bei adipösen Männern mit und ohne Intervalltraining 110. Die Insulinsensitivität verbesserte sich in mehreren Studien, darunter eine mit Arthrospira maxima und eine mit Arthrospira platensis im Vergleich zu Soja 566483. Mit Spirulina angereicherte Saucen änderten bei Fettleber und Typ-2-Diabetes Nüchternglukose, HbA1c und Insulin nicht 6875. Die Belastbarkeit ist hoch, da mehrere Metaanalysen und kontrollierte Studien vorliegen, doch viele Untersuchungen sind klein, kurz und unterscheiden nicht immer zwischen den Arthrospira-Arten.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 56 57 59 64 68 69 75 82 83 97 99 110 117 125 127 136 137 139 140 144 151 152

Spirulina, Oxidativer Stress und Antioxidanzien: Studien am Menschen

Kontrollierte Studien fanden weniger Lipidperoxidation, gemessen als Malondialdehyd oder TBARS 5568115; bei örtlicher Anwendung in Zahnfleischtaschen bei Parodontitis sank Malondialdehyd nur im Speichel, nicht im Blut 108. Auch die Gesamt-Antioxidanzienkapazität war in mehreren kontrollierten Studien höher 43495568. Eine Metaanalyse bestätigte geringeres Malondialdehyd und eine höhere Gesamt-Antioxidanzienkapazität 2. Entzündungsmarker besserten sich: Eine Metaanalyse fand niedrigere Werte für Interleukin-6 und hs-CRP 18, randomisierte kontrollierte Studien bei Alzheimer-Demenz und Übergewicht ein niedrigeres hs-CRP 5662. Die Superoxiddismutase-Aktivität stieg bei älteren Frauen unter Spirulina 48 und bei COPD-Patienten gegenüber dem Ausgangswert 109. Bei Rugbyspielern stiegen die F2α-Isoprostane nach erschöpfender Belastung nur unter Placebo; einen direkten Gruppenvergleich nennt die Studie nicht 95. Bei Hypertonikern stiegen unter Arthrospira-maxima-Pulver Glutathionperoxidase und oxidiertes Glutathion gegenüber dem Ausgangswert 96. Eine randomisierte kontrollierte Studie mit Arthrospira-platensis-Salatdressing bei Hypertonie fand dagegen keinen Unterschied bei der Gesamt-Antioxidanzienkapazität und beim hs-CRP 67. Die Beweiskraft ist insgesamt hoch, doch viele Studien umfassen kleine Gruppen und kurze Laufzeiten, und der Einfluss auf klinische Endpunkte bleibt offen.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 56 62 64 67 68 75 76 95 96 108 109 115 117 136 137 139 140 143 146 149 151 152 155

Spirulina und Körperliche Leistungsfähigkeit: Studien am Menschen

Eine randomisierte Crossover-Studie mit Arthrospira maxima bei übergewichtigen Männern fand eine höhere maximale Sauerstoffaufnahme, mit und ohne Trainingsprogramm 61103104; eine weitere bei Armkurbelarbeit eine höhere Sauerstoffaufnahme bis zur Erschöpfung 98. Die Zeit bis zur Erschöpfung verlängerte sich in dieser Studie 103104 und in einer placebokontrollierten Crossover-Studie mit Läufern 115. In der Studie mit Arthrospira maxima setzte zudem die Laktatanhäufung später ein 103104; zwei weitere Studien fanden mehr Hämoglobin als unter Placebo 9498. Dagegen fand eine randomisierte kontrollierte Studie an Rugbyspielern bei Sprung und Sprint nur einen kleinen, nicht gesicherten Vorteil und bei der Kraft keinen Unterschied 90. Spirulina Nigrita® änderte Kraft und Muskelkater nach Belastung nicht 116. Bei Radfahrern fand eine randomisierte kontrollierte Studie keinen Unterschied bei maximaler Leistung, Herzfrequenz, Sauerstoffaufnahme und Zeit bis zur Erschöpfung 94. Eine systematische Übersicht zu Spirulina als Arthrospira platensis berichtet eine bessere Sauerstoffaufnahme und Belastungstoleranz bei submaximaler Belastung, aber keinen Unterschied der körperlichen Leistung bei Kraftsportlern 25. Eine Metaanalyse zu Spirulina, Chlorella, Braunalgen-Polysacchariden und Astaxanthin fand eine längere Zeit bis zur Erschöpfung und einen Trend zu höherer VO2max 7; eine weitere zu Spirulina mit strukturiertem Training eine höhere VO2max 13. Bei diesen Mischungen lässt sich der Anteil der Spirulina allein nicht zuordnen 713.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 90 91 94 98 103 105 115 116 138 143 146 153

Spirulina und Blutdruck: Studien am Menschen

Mehrere Metaanalysen fanden einen niedrigeren diastolischen Blutdruck unter Spirulina, besonders bei Bluthochdruck und Übergewicht 6810151828. Auch der systolische Blutdruck sank in Metaanalysen 101518; drei kleine Studien fanden eine Senkung nur innerhalb der Spirulina-Gruppe, ohne Gruppenvergleich 677996. Eine systematische Übersicht berichtet eine Besserung der Hypertonie bei metabolischem Syndrom 22; eine weitere hält eine Wirkung bei postmenopausalen Frauen für möglich und fordert dazu klinische Studien 27. Die Endothelfunktion besserte sich bei übergewichtigen Hypertonikern unter Arthrospira-maxima-Pulver gegenüber dem Ausgangswert 79. Diesen positiven Befunden stehen vier randomisierte kontrollierte Studien gegenüber, in denen sich der Blutdruck nicht unterschied 46506882: eine untersuchte Arthrospira-platensis-Kapseln bei Colitis ulcerosa 46, eine Softgel-Kapseln bei Depression 50, eine mit Arthrospira platensis angereicherte Sauce bei nichtalkoholischer Fettlebererkrankung 68 und eine Spirulina-Pulver bei gesunden Erwachsenen ohne Hypercholesterinämie 82. Ein mit Arthrospira platensis angereichertes joghurtähnliches Dessert senkte bei Übergewichtigen den Blutdruck nicht und verbesserte die Gefäßwerte nicht 52. Die Beweiskraft ist mittel: Die Metaanalysen fallen günstig aus, die kontrollierten Einzelstudien überwiegend ohne gesicherten Unterschied; welche Menge und Zubereitung wirkt, bleibt offen.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 46 50 52 67 68 79 82 96 97 125 137 138 139 140 144 152

Spirulina und Allergische Erkrankungen (z. B. Heuschnupfen): Studien am Menschen

Eine systematische Übersicht fand bei allergischer Rhinitis weniger Fließschnupfen, verstopfte Nase und Juckreiz; die Autoren stufen die Evidenz wegen nur zweier Studien als sehr niedrig ein 11. Die Belastbarkeit ist mittel: Die Befunde stützen sich vor allem auf Übersichtsarbeiten; größere randomisierte Studien mit Angabe von Art, Form und Menge stehen noch aus.

Spirulina: weitere Messgrößen in Studien

Untersucht wurden überwiegend Arthrospira platensis, in Form von Pulver, Kapseln und Tabletten sowie angereicherten Lebensmitteln; Mischungen mit weiteren Mikroalgen oder Zusatzstoffen lassen sich nicht der Spirulina allein zuordnen. Offen bleiben die Übertragbarkeit auf andere Spirulina-Arten und Formen sowie Langzeitwirkungen, da viele Studien klein und von kurzer Dauer waren.

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 24 25 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 53 55 56 58 59 63 65 68 69 70 71 73 75 77 78 80 81 84 85 86 87 88 89 91 92 93 94 95 99 100 101 102 105 106 107 108 111 113 114 115 116 119 120 121 123 124 126 128 129 130 131 132 134 136 137 138 139 140 141 142 143 145 146 147 148 149 150 152 154 155

4. Wie wird Spirulina dosiert? Zubereitung, Dosis und Dauer in Studien

Die Studien verwendeten überwiegend getrocknetes Pulver der Gesamtbiomasse, Tabletten, Kapseln sowie mit Spirulina angereicherte Lebensmittel und Getränke. Untersucht wurden vor allem Arthrospira platensis und Arthrospira maxima; die geprüften Mengen zeigt die Tabelle. Einzelne Studien prüften Mischungen, etwa mit Chlorella, anderen Algen, Kurkuma oder zusammen mit Training, sodass sich der Beitrag der Spirulina dort nicht allein zuordnen lässt.

5. Ist Spirulina sicher? Nebenwirkungen in Studien

Die Verträglichkeit wird in den Studien überwiegend als gut beschrieben; teils wurden keine Nebenwirkungen beobachtet 36. Einzelne Studien berichteten über einen leichten Kreatininanstieg 4049; ein Hautgel mit Spirulina-Extrakt verursachte nur sehr wenige örtliche Nebenwirkungen 113. Übersichtsarbeiten beschreiben seltene Überempfindlichkeitsreaktionen auf Spirulina bis hin zur Anaphylaxie 133135.

6. Was noch offen ist: Grenzen der Studienlage

• Viele Studien sind klein und von kurzer Dauer, was die Übertragbarkeit der Ergebnisse einschränkt.
• Die optimale Menge und Zubereitungsform ist offen; die Studien verwendeten unterschiedliche Formen und Mengen.
• Der Unterschied zwischen Arthrospira platensis und Arthrospira maxima ist kaum untersucht.
• Viele Studien machen keine Angaben zur Herstellerfinanzierung, was das Risiko von Interessenkonflikten offen lässt.
• Ob sich die Befunde auf gesunde Menschen ohne Stoffwechselstörung übertragen lassen, ist weitgehend unklar.

7. Fazit: Was über Spirulina gesichert ist

Spirulina ist die getrocknete Biomasse fadenförmiger Cyanobakterien der Gattung Arthrospira, überwiegend Arthrospira platensis und Arthrospira maxima, und wird als Nahrungsergänzung oder angereicherte Lebensmittel verwendet. Beim Blutzucker und beim oxidativen Stress zeigen kontrollierte Studien überwiegend Verbesserungen; bei Körpergewicht, Blutfetten und körperlicher Leistung fallen Metaanalysen meist günstig aus, die einzelnen Studien uneinheitlich.

Für allergische Rhinitis ist die Beweiskraft mittel, und die Studienlage ist dort weniger eindeutig. Bei Blutdruck und anderen Endpunkten gibt es sowohl positive als auch negative Befunde. Viele Studien sind klein, kurz und unterscheiden nicht immer zwischen den Arten oder Formen. Die optimale Menge, Langzeitwirkungen und der Einfluss von Mischpräparaten bleiben offen.