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Wissen · Naturstoffe

Jod

Jod ist ein essenzielles Spurenelement; Studien am Menschen zeigen Nutzen vor allem beim Ausgleich eines Jodmangels, etwa für Schilddrüse und Kropf.

Stand:

Jod: ausgewertet wurden 155 Studien am Menschen, darunter 63 randomisierte kontrollierte Studien und 26 Metaanalysen oder systematische Übersichten; die kontrollierten Studien umfassen zusammen 24.647 Teilnehmer. Stand: 14. Oktober 2026.

Diese Seite als PDF · Resümee

1. Was ist Jod? Vorkommen, Herkunft und Formen

Jod ist ein Halogen und ein essenzielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst bilden kann. Es kommt in Meeresalgen, Meeresfischen und jodiertem Speisesalz vor und ist in der Schilddrüse Baustein der Schilddrüsenhormone. Traditionell wird es zur Vorbeugung von Jodmangel und Kropf verwendet.

Jod kommt in Meeresalgen, Meeresfischen, Meeresfrüchten und in jodiertem Speisesalz vor; in Böden und Trinkwasser ist es regional sehr unterschiedlich verteilt. Untersucht wird es als Nahrungsergänzung, als jodiertes Salz und in angereicherten Lebensmitteln.

Industriell wird Jod aus jodhaltigen Solen und Salzlagerstätten gewonnen, teils auch aus Meeresalgen. In Studien geprüft werden vor allem Kaliumiodid, Kaliumiodat, Natriumiodid und molekulares Jod, einzeln oder in angereicherten Lebensmitteln.

Untersuchte Formen und Zubereitungen

  • Kaliumiodid
  • Kaliumiodat
  • Natriumiodid
  • Molekulares Jod (I₂)
  • Jodiertes Speisesalz
  • Algen- und Kelpzubereitungen

Nicht gemeint sind auf dieser Seite:

  • Radiojod (I-131) in Schilddrüsendiagnostik und -therapie
  • Jodhaltige Hautdesinfektionsmittel
  • Schilddrüsenhormon-Präparate wie Levothyroxin
  • Jodhaltige Röntgenkontrastmittel und jodhaltige Arzneistoffe wie Amiodaron

2. Wie wirkt Jod? Ergebnisse nach Anwendungsgebiet

AnwendungsgebietErgebnis in kontrollierten StudienBeweiskraftStudienTeilnehmer
Kinder und Wachstumüberwiegend kein Unterschiedhoch7 Metaanalysen · 19 kontrolliert · 20 weitere5.551
Kropf (Struma)gemischthoch1 Metaanalysen · 8 kontrolliert · 9 weitere6.386
Jodiertes Salz und Anreicherungsprogrammegemischtgering1 Metaanalysen · 5 kontrolliert · 10 weitere2.556
Weitere Untersuchungengemischthoch14 Metaanalysen · 55 kontrolliert · 50 weitere20.233

So lesen Sie die Tabelle: Gezählt werden Studien am Menschen, deren Ergebnisse das jeweilige Gebiet betreffen. „Hoch“ heißt: mindestens eine Metaanalyse und zwei kontrollierte Studien mit Verbesserung, oder mindestens drei kontrollierte Studien, von denen drei Viertel eine Verbesserung zeigen, mit zusammen mindestens 300 Teilnehmern. „Mittel“ heißt: mindestens zwei kontrollierte Studien mit Verbesserung, und zwar mehrheitlich, oder eine Metaanalyse neben kontrollierten Studien. „Gering“ heißt: eine kontrollierte Studie mit Verbesserung. Gibt es in einem Gebiet keine kontrollierte Studie, ist die Beweiskraft höchstens „gering“ (Ergebnis „nur Übersichten“ oder „nur Beobachtungsdaten“). Alles andere ist „unklar“. Eine Studie zählt als Verbesserung, wenn mindestens die Hälfte ihrer Messgrößen in diesem Gebiet besser ausfiel. Übersichten über Mischpräparate zählen nicht als Metaanalyse; Ergebnisse, die nur Nebenwirkungen oder Anteile von Anwendern beschreiben, zählen nicht als Wirkung. Dieselbe Studie zählt nur einmal.

3. Was die Studien im Einzelnen zeigen

Jod, Kinder und Wachstum: Studien am Menschen

In Regionen mit Jodmangel ging jodiertes Speisesalz in einer randomisierten Studie in Äthiopien mit besserer kognitiver Entwicklung der Kinder einher, das Wachstum unterschied sich nicht 2930. Bei Kindern mit leichtem Jodmangel fand eine kontrollierte Studie mit Iodid-Tabletten bessere Werte in einzelnen Kognitions-Subtests 48, während eine andere kontrollierte Studie mit Iodid-Tabletten bei Schwangeren mit leichtem Jodmangel keinen Unterschied im IQ der Kinder sah 35. Die Befunde gelten für jodiertes Speisesalz, Iodid-Tabletten und jodiertes Öl. Mischpräparate mit weiteren Mikronährstoffen lassen sich dem reinen Jod nicht zuordnen 13. Die Jodausscheidung im Urin ist eine Versorgungsgröße, keine klinische Wirkung. Schilddrüsenwerte sind Laborwerte, keine klinische Wirkung. Insgesamt sind die Befunde uneinheitlich: Nutzen zeigt sich vor allem beim Ausgleich eines bestehenden Jodmangels, nicht bei zusätzlicher Gabe an ausreichend versorgte Kinder.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
1 Keats et al. 2021systematische Übersicht · 451.723 TeilnehmerEinzel- und Mehrfachmikronährstoffsupplemente, u. a. Jod; Schwangerschaft; gegen Folsäure, Eisen-Folsäure, Mehrfachmikronährstoffe, Lipid-basierte NährstoffeNiedriges Geburtsgewicht (IFA vs. Folsäure): verbessert (average RR 0.88, 95% CI 0.78 to 0.99); Niedriges Geburtsgewicht (MMN vs. Eisen ± Folsäure): verbessert (average RR 0.85, 95% CI 0.77 to 0.93)
2 Levie et al. 2019Metaanalyse · 6.180 TeilnehmerKein Präparat; Messung von Urin-Jod und Kreatinin in der Schwangerschaft; Schwangerschaft, Gestationswochen bis 14 Wochen relevant; gegen UI/Creat <150 µg/g versus höhere WerteVerbaler IQ des Kindes: kein Unterschied (-0.6 point; 95% CI: -1.3 to 0.1 points; P = 0.082); Nonverbaler IQ des Kindes: kein Unterschied (-0.6 point; 95% CI: -1.7 to 0.4 points; P = 0.246)
3 Farebrother et al. 2018systematische Übersicht · 5.729 TeilnehmerJodanreicherung (jodiertes Salz) oder Jodpräparate, jede Form/Dosis; jede Dosis und jedes Regime, nicht einzeln berichtet; gegen Placebo, nicht jodiertes Salz oder keine InterventionMittleres Geburtsgewicht bei schwerem Jodmangel: verbessert (MD: 200 g; 95% CI: 183, 217 g); Primäre Wachstumsmaße in anderen Gruppen: kein Unterschied; Insulin-like growth factor-1 bei Schulkindern mit mäßigem Jodmangel: verbessert (MD: 38.48 ng/mL; 95% CI: 6.19, 70.76 ng/mL)
4 Harding et al. 2017systematische Übersicht · 2.700 TeilnehmerJod-Tabletten, -Kapseln oder -Tropfen, teils mit Vitaminen/Mineralien; gegen keine Jod-SupplementierungPerinatale Mortalität: verbessert (average RR 0.)
5 Velasco et al. 2026systematische Übersicht · 2.528 TeilnehmerJod-Supplementierung allein oder mit Eisen; 150 µg täglich 28 Wochen; Einzeldosis 100 mg bzw. 400-490 mg; Nachbeobachtung 3 bis 22 Monate; gegen PlaceboKognitive Funktion (validierte Skalen): verbessert (standardised mean difference 0.19, 95% confidence interval (CI) 0.04 to 0.34); Gewicht (kg): kein Unterschied (mean difference (MD) -0.20, 95% CI -1.92 to 1.52)
7 Walsh et al. 2019systematische Übersicht · 1.394 TeilnehmerJod als Iodidsalz, enteral oder parenteral zugefüttert; gegen Placebo oder keine SupplementierungMortalität vor Klinikentlassung: kein Unterschied (typical RR 1.01, 95% CI 0.72 to 1.42); Bayley-III kognitiver Score mit 2 Jahren: kein Unterschied (MD -0.30, 95% CI -2.44 to 1.84); Bayley-III motorischer Score mit 2 Jahren: kein Unterschied (MD 0.20, 95% CI -2.15 to 2.55)
16 Daniel et al. 2025systematische ÜbersichtKeine Jodintervention, Beobachtung des Jodstatus (Nahrung, jodiertes Salz); Studien 2010 bis 2024, NHANES-Daten 2011-2020; gegen Keine Interventionskontrolle; Schwellenwert WHO <150 µg/LNeuroentwicklung und IQ der Nachkommen bei niedrigem maternen UIC: verschlechtert (reduced IQ scores)
21 Favara et al. 2024systematische ÜbersichtJod über mütterliche Ernährung/SupplementeNeuroentwicklung: verbessert

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 23 24 25 29 30 35 37 43 44 45 47 48 53 58 61 62 68 70 82 85 88 93 96 97 104 105 113 114 117 121 122 127 131 139 144 145 146 147

Jod und Kropf (Struma): Studien am Menschen

In Jodmangelgebieten dämpfte tägliche Jodgabe bei Schwangeren den Anstieg des Schilddrüsenvolumens gegenüber Kontrollen 7088. Nach der Geburt sank das Volumen gegenüber dem Ausgangswert 6566. Eine placebokontrollierte Studie fand beim Schilddrüsenvolumen keinen gesicherten Unterschied 63. Die Kropfhäufigkeit sank in Zaire in Dörfern mit Jodöl, ob über den Mund oder als Spritze gegeben, in Kontrolldörfern blieb sie gleich 94. Eine Cochrane-Übersicht fand unter jodiertem Speisesalz einen Trend zu weniger Kropf, nicht in allen Studien signifikant 8. Bei Stillenden sank die Kropfhäufigkeit unter Kaliumiodid-Kapseln oder jodiertem Salz gegenüber dem Ausgangswert 58. Die Befunde gelten für Menschen mit bestehendem Jodmangel; ob eine zusätzliche Jodgabe bei ausreichender Versorgung nützt, ist damit nicht geklärt. Algen- und Kelpzubereitungen sowie Mehrstoffpräparate mit schwankendem Jodgehalt wurden nicht als reines Jod geprüft und lassen keine eigenen Schlüsse zu.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
5 Velasco et al. 2026systematische Übersicht · 2.528 TeilnehmerJod-Supplementierung allein oder mit Eisen; 150 µg täglich 28 Wochen; Einzeldosis 100 mg bzw. 400-490 mg; Nachbeobachtung 3 bis 22 Monate; gegen PlaceboKropf (Struma): unklar (RR 0.68, 95% CI 0.15 to 3.07)
8 Wu et al. 2002systematische Übersicht · 334 TeilnehmerJodiertes Speisesalz; gegen Nicht jodiertes Salz, jodiertes Wasser, jodiertes Öl, Kaliumiodid vs. KaliumiodatKropfrate: verbessert
12 Harikrishnan et al. 2026systematische ÜbersichtJod über Nahrung/Jodsalz (Regionen mit unterschiedlichem Jodstatus); gegen Küsten- versus BinnenregionenPrävalenz von Kropf: verbessert
58 Gebreegziabher et al. 2019randomisiert kontrolliert · 106 TeilnehmerKaliumiodid-Kapsel bzw. jodiertes Speisesalz; 225 µg Jod/Tag als Kapsel bzw. jodiertes Salz wöchentlich; 26 Wochen; gegen Kaliumiodid-Kapsel vs. jodiertes SpeisesalzStrumaprävalenz: unklar (significantly decreased)
63 Censi et al. 2019randomisiert kontrolliert · 90 TeilnehmerKaliumiodid-Tabletten (Iodid) versus Placebo; 225 µg/Tag; von Rekrutierung bis 8 Wochen nach der Entbindung; gegen Placebo-Kontrollgruppe (3:2-Randomisierung)Schilddrüsenvolumen (TV): kein Unterschied
65 Reinhardt et al. 1998randomisiert kontrolliert · 70 TeilnehmerKaliumiodid; 50 µg oder 250 µg täglich; 8 Monate post partum, Beginn 5 Tage nach Entbindung; gegen 50 µg versus 250 µg; zusätzlich unbehandelte Gruppe in Studie ISchilddrüsenvolumen: unklar (25.4 +/- 1.5 ml (mean +/- sem) to 18.2 +/- 1.25 p <0.001); Schilddrüsenvolumen ohne Jod: unklar (29 +/- 2.2 ml; at 3 months 27.5 +/- 3.0 ml)
66 Antonangeli et al. 2002randomisiert kontrolliert · 67 TeilnehmerIodid (Kaliumiodid) täglich; 200 µg/Tag (Gruppe A) vs. 50 µg/Tag (Gruppe B); täglich bis 6 Monate nach Entbindung; gegen 200 µg Iodid vs. 50 µg Iodid täglichSchilddrüsenvolumen während der Schwangerschaft: unklar; Schilddrüsenvolumen nach Entbindung: unklar
70 Pedersen et al. 1993randomisiert kontrolliert · 54 TeilnehmerJod-Supplementierung; 200 µg Jod/Tag; ab Schwangerschaftswoche 17-18 bis 12 Monate nach Entbindung; gegen Kontrollgruppe ohne JodSchilddrüsengröße: verbessert

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 88 89 94 99 111 112 113 127 135 144

Jod, Jodiertes Salz und Anreicherungsprogramme: Studien am Menschen

In Regionen mit Jodmangel verbesserte jodiertes Speisesalz den Jodstatus: Eine randomisierte kontrollierte Studie mit über tausend schwangeren Frauen und ihren Kindern in Äthiopien fand weniger Jodmangel bei Müttern und Kindern 30. Eine weitere randomisierte Studie in Äthiopien beriet Mütter zur Nutzung von jodiertem Salz und fand bei den Kindern der Interventionsgruppe eine höhere Jodausscheidung im Urin als in der Kontrollgruppe 34. Beide Studien fanden in Regionen mit bestehendem Jodmangel statt, nicht bei ausreichender Versorgung. Bei Mischungen ist die Zuordnung zum reinen Jod eingeschränkt: Doppelt mit Jod und Folsäure angereichertes Salz veränderte die Salzaufnahme nicht 41, und ein vierfach angereichertes Salz mit Eisen, Jod, Folsäure und Vitamin B12 unterschied sich in Akzeptanz, Verbrauch und sensorischer Unterscheidbarkeit nicht von doppelt angereichertem Salz mit Eisen und Jod 64. Die Beweiskraft ist gering; die kontrollierten Studien sind klein bis mittelgroß und überwiegend auf Äthiopien begrenzt, während die übrigen Arbeiten vor allem Versorgungs- und Laborwerte wie die Jodausscheidung im Urin beschreiben und teils ohne Kontrollgruppe blieben.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
23 Bath et al. 2022systematische ÜbersichtJod über jodiertes Salz und Lebensmittel; gegen Aufnahme gegen ErnährungsempfehlungenNationale Surveys mit jodiertem Salz in Schätzung: unklar (32% of national surveys (n = 7))
30 Mohammed et al. 2020randomisiert kontrolliert · 1.220 TeilnehmerJodiertes Speisesalz über frühen Marktzugang; ab Konzeption bis Kindesalter 2–13 Monate; gegen Kontrolle mit späterem Marktzugang zu jodiertem SalzJodmangel (UIC <50 μg/L) bei Müttern präpartal: verbessert (28% vs. 41%, p < .05); Jodmangel (UIC <50 μg/L) bei Kindern: verbessert (13% vs. 20%, p < .05)
34 Ferede et al. 2026randomisiert kontrolliert · 834 TeilnehmerJodiertes Speisesalz (Iodid) in Haushalten; mittlerer Iodidgehalt 45,3 ppm im Speisesalz; 15 Monate Intervention; gegen Interventions- vs. Kontrollgruppe (Cluster-randomisiert)Iodidgehalt im Speisesalz: unklar (45.3 ppm)
41 Nane et al. 2026randomisiert kontrolliert · 342 TeilnehmerDoppelt angereichertes Salz mit Jod und Folsäure (DFS-IoFA); gegen Salzaufnahme vor versus während der InterventionDiskretionäre Salzaufnahme: kein Unterschied
64 Guetterman et al. 2025randomisiert kontrolliert · 77 TeilnehmerVierfach angereichertes Salz (Eisen, Jod, Folsäure, Vitamin B12) vs. doppelt angereichertes Salz vs. jodiertes Salz; 3 Wochen (je 1 Woche pro Salztyp); gegen Doppelt angereichertes Salz und jodiertes SalzAkzeptanz (hedonische Gesamtbewertung): kein Unterschied; Verzehrter Salzverbrauch im Haushalt: kein Unterschied; Sensorische Unterscheidbarkeit in Dreieckstests: kein Unterschied
91 Pattisapu et al. 2024kontrolliert · 83 TeilnehmerDoppelt angereichertes Salz (Folsäure plus Jod); etwa 300 µg/Tag Folsäure; 4 Monate; gegen Vorher-Nachher ohne KontrollgruppeMedian Serumfolat: verbessert (increased from 14.6 (IQR, 11.2-20.6) nmol/L at baseline to 54.4 (IQR, 43.5-54.4) nmol/L)
95 Catumbela et al. 2025Querschnittstudie · 2.250 TeilnehmerJodiertes Speisesalz im Haushalt; Angemessene Jodierung 15-40 ppm; gegen Schwanger vs. nicht schwanger; ProvinzstrataHaushalte mit jodiertem Salz: unklar (74.3%); Haushalte mit ausreichend jodiertem Salz (15-40 ppm): unklar (29.2%)
96 Jamal¹ et al. 2026Querschnittstudie · 300 TeilnehmerJodiertes Speisesalz (Haushaltsgebrauch); gegen Kinder mit überdurchschnittlichem vs. unterdurchschnittlichem IQMütterliches Wissen zu jodiertem Salz: verbessert

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 99 111 113 114 117 128 140 146

Jod: weitere Messgrößen in Studien

In Jodmangelgebieten hob jodiertes Speisesalz die Jodausscheidung im Urin an 829. Unter Jodgabe lag das Thyreoglobulin niedriger oder stieg weniger an als in den Kontrollgruppen 4854556370. Die Jodausscheidung der Säuglinge im Urin blieb unter der niedrigeren Jodgabe an die Mutter gleich wie unter Placebo 82, und Kaliumiodid-Kapseln und jodiertes Salz unterschieden sich bei stillenden Frauen nicht in Muttermilch- und Urinjod 85. Die Jodausscheidung im Urin sank in einer Studie unter einer paläolithischen Ernährung, die jodiertes Speisesalz und Milchprodukte ausschließt, gegenüber einer Ernährung nach den nordischen Empfehlungen 84. Die Belastbarkeit ist uneinheitlich, denn die Studien prüften sehr unterschiedliche Formen — Iodid, Iodat, molekulares Jod, jodiertes Speisesalz, jodiertes Öl und jodreiche Lebensmittel — in teils kleinen Gruppen und oft nur über Monate. Ein Teil der Untersuchungen betraf Mischpräparate mit Eisen, Folsäure, Zink oder weiteren Mikronährstoffen, deren Befunde sich nicht dem Jod allein zuordnen lassen 1910. Offen bleibt, wie sich eine zusätzliche Jodgabe bei bereits ausreichender Versorgung auswirkt und ob die beobachteten Laborveränderungen auch klinische Folgen haben.

StudieArt · TeilnehmerPräparat · Dosis · Dauer · VergleichErgebnis
1 Keats et al. 2021systematische Übersicht · 451.723 TeilnehmerEinzel- und Mehrfachmikronährstoffsupplemente, u. a. Jod; Schwangerschaft; gegen Folsäure, Eisen-Folsäure, Mehrfachmikronährstoffe, Lipid-basierte NährstoffeMütterliche Anämie (IFA vs. Folsäure): verbessert (average risk ratio (RR) 0.52, 95% CI 0.41 to 0.66); Totgeburten (MMN vs. Eisen ± Folsäure): verbessert (average RR 0.91; 95% CI 0.86)
4 Harding et al. 2017systematische Übersicht · 2.700 TeilnehmerJod-Tabletten, -Kapseln oder -Tropfen, teils mit Vitaminen/Mineralien; gegen keine Jod-SupplementierungPostpartale Hyperthyreose: verbessert (average risk ratio (RR) 0.32; 95% confidence interval (CI) 0.11 to 0.91); Verdauungsintoleranz in der Schwangerschaft: verschlechtert (average RR 15.33; 95% CI 2.07 to 113.70); Hypothyreose in der Schwangerschaft: kein Unterschied (average RR 1.90; 95% CI 0.57 to 6.38)
5 Velasco et al. 2026systematische Übersicht · 2.528 TeilnehmerJod-Supplementierung allein oder mit Eisen; 150 µg täglich 28 Wochen; Einzeldosis 100 mg bzw. 400-490 mg; Nachbeobachtung 3 bis 22 Monate; gegen PlaceboHypothyreose: verbessert (risk ratio (RR) 0.03, 95% CI 0.00 to 0.23); Gesamtsterblichkeit bei Säuglingen: verbessert (RR 0.32, 95% CI 0.14 to 0.73)
6 Haroon et al. 2026Metaanalyse · 2.257 TeilnehmerPräoperative Iodlösung; gegen Kontrollgruppe ohne IodlösungIntraoperativer geschätzter Blutverlust: kein Unterschied (mean difference = -24.6 mL, 95% confidence interval: -56.2, 7.0); Operationszeit: kein Unterschied (mean difference = -2.3 minutes, 95% confidence interval: -10.6, 6.0); Endokrine Komplikationen: kein Unterschied (odds ratio = 0.85, 95% confidence interval: 0.42, 1.74)
8 Wu et al. 2002systematische Übersicht · 334 TeilnehmerJodiertes Speisesalz; gegen Nicht jodiertes Salz, jodiertes Wasser, jodiertes Öl, Kaliumiodid vs. KaliumiodatJodausscheidung im Urin: verbessert
9 Abe et al. 2016systematische Übersicht · 52 TeilnehmerMehrfach-Mikronährstoff-Supplement (drei oder mehr Mikronährstoffe); gegen Placebo oder keine SupplementierungMütterliche Anämie: verbessert
10 Lall et al. 2026systematische ÜbersichtMit Jod und weiteren Nährstoffen angereichertes Speisesalz; gegen Kontrollgruppen ohne angereichertes SalzHämoglobinkonzentration: verbessert (0.36 (0.22, 0.50)); Anämie-Odds: verbessert; Eisenmangel-Anämie-Odds: verbessert
11 Nazeri et al. 2026systematische ÜbersichtJodiertes Salz, jodhaltige Supplemente, jodiertes Öl; gegen Kein einheitlicher Vergleich; Jodstatus bzw. Supplementierung vs. KontrollePostpartale Depressionssymptome und Anhedonie bei niedriger Jodzufuhr: verschlechtert; Wirkung von Supplementierung/Anreicherung auf mütterliche Stimmung: unklar

Weitere Studien zu diesem Gebiet: 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 25 26 27 28 29 31 32 33 36 37 38 39 40 43 44 45 46 48 49 50 51 52 54 55 56 57 58 59 60 61 63 65 66 67 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 85 86 87 88 89 90 92 94 95 98 99 100 101 102 103 104 106 107 108 109 110 112 115 116 118 119 120 121 123 124 125 126 127 128 129 130 132 133 134 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 148 149

4. Wie wird Jod dosiert? Zubereitung, Dosis und Dauer in Studien

Die Studien prüften überwiegend orale Formen: Kaliumiodid-Tabletten, Kaliumiodat, jodiertes Speisesalz und jodiertes Öl, teils auch molekulares Jod. Einige Untersuchungen gaben Jod über angereicherte Lebensmittel oder als Teil von Mehrstoffpräparaten. Algen- und Kelpzubereitungen haben einen schwankenden Jodgehalt und wurden nicht als reines Jod geprüft.

Präparat oder FormDosisDauerStudie
Supplement mit Myo-Inositol, Probiotika und Mikronährstoffen inkl. Jod—bis 12 Monate27
MMN mit 250 µg Jod oder SQ-LNS mit ähnlichem Nährstoffgehalt250 µg/d Jod (MMN); LNS ähnlich; IFA: 60 mg Fe + 400 µg Folsäurebis zur Geburt (UIC-Messung in Woche 36)28
Jodiertes Speisesalz (früher Marktzugang)—Schwangerschaft bis Kindesalter 2–13 Monate29
Jodiertes Speisesalz über frühen Marktzugang—ab Konzeption bis Kindesalter 2–13 Monate30
Fünffach angereichertes Salz (QFS) mit Jod, Eisen, Zink, Vitamin B12, Folsäure bzw. Standard-Jodsalz—12 Monate31
Fünffach angereichertes Salz (QFS) vs. jodiertes SalzSalzverbrauch 6,0 g/Erwachsenenäquivalent/Tag; Joddosis nicht berichtet12 Monate (Messungen bei 0, 6 und 12 Monaten)32
Tägliches pränatales Multimikronährstoff-Präparat mit Jod vs. Eisen-Folsäure (FeFol)300 µg Jod täglichSchwangerschaft bis 30. Woche; Nachbeobachtung bis 24 Wochen postpartum33
Jodiertes Speisesalz (Iodid) in Haushaltenmittlerer Iodidgehalt 45,3 ppm im Speisesalz15 Monate Intervention34
200 µg Jod oral einmal täglich als Tablette bis zur Entbindung vs. Placebo200 µg Jod einmal täglich, Einnahmetreue 87%von Einschluss (mittleres Gestationsalter 10·7 Wochen) bis zur Entbindung, Nachuntersuchung der Kinder mit 5–6 Jahren35
Orales jodiertes Öl (OIO) vs. Mohnöl-Placebo—Erstgabe bei 8 Wochen, Auffrischungen nach 4 und 8 Wochen, Nachbeobachtung bis 6 Monate36
Tägliches orales Jod 200 µg oder Placebo bis zur Geburt200 µg Jod täglich oralBis zur Entbindung, Compliance 88%37
Fünffach angereichertes Salz (QFS) vs. jodiertes Salz (IS)—12 Monate38
Etwa 10 g jodiertes Speisesalz täglich versus nicht jodiertes Salz mit jodarmer Kostetwa 10 g jodiertes Speisesalz pro Tag24 Monate diätetische Intervention, Rezidiv über 12 Monate nach ATD-Absetzen39
Jodiertes Salz mit 32 ppm Jod, angereichert mit Folsäure7,8 ± 1,8 g Salz/Tag; Folsäure 99, 36 oder 0 ppm26 Wochen, zweiwöchentliche Lieferung40
Iodiertes Öl (Jodform/Dosis nicht berichtet); zusätzlich Selen oder Placebonicht berichtet12 Monate42

5. Ist Jod sicher? Nebenwirkungen in Studien

In den Studien zu Jodgabe in Jodmangelgebieten wurden überwiegend keine oder nur milde, vorübergehende Nebenwirkungen berichtet 8636566. In einer kontrollierten Studie mit Iodid-Tabletten bei Schwangeren traten unerwünschte Ereignisse in beiden Gruppen ähnlich häufig auf 35.

StudieBerichtete Nebenwirkungen
4 Harding et al. 2017Postpartale Hyperthyreose seltener, Verdauungsintoleranz in der Schwangerschaft häufiger
5 Velasco et al. 2026Keine Studie berichtete unerwünschte Ereignisse zu Jod
6 Haroon et al. 2026Endokrine Komplikationen, Hypokalzämie, Hämatom, Recurrensparese ähnlich zur Kontrolle
8 Wu et al. 2002Keine Nebenwirkungen beobachtet
9 Abe et al. 2016keine berichtet, keine Daten zu unerwünschten Wirkungen
11 Nazeri et al. 2026Mögliche Zunahme emotionaler Belastung bei bestimmten Bedingungen (Supplementierung)
13 Lv et al. 2026nicht berichtet
25 Zhou et al. 2013Sicherheit bewertet, keine konkreten Angaben berichtet
32 Goh et al. 2025nicht berichtet
35 Gowachirapant et al. 2017Unerwünschte Ereignisse in beiden Gruppen ähnlich: 24 vs. 28 Frauen (u. a. Aborte, Windei, intrauteriner Tod)
37 Verhagen et al. 2020Geringerer Abfall von freiem und Gesamt-Thyroxin in der Jodgruppe (p < 0,05)
40 Tessema et al. 2026Keine Gruppenunterschiede bei berichteten unerwünschten Ereignissen

6. Was noch offen ist: Grenzen der Studienlage

  • Der Nutzen ist vor allem für den Ausgleich eines bestehenden Jodmangels gezeigt; die Wirkung einer zusätzlichen Jodgabe bei ausreichender Versorgung ist offen.
  • Viele kontrollierte Studien sind klein bis mittelgroß und überwiegend auf einzelne Regionen wie Äthiopien begrenzt.
  • Die Studien prüften sehr unterschiedliche Jodformen und Zubereitungen, was den direkten Vergleich erschwert.
  • Befunde zu Mischpräparaten mit weiteren Mikronährstoffen lassen sich nicht dem Jod allein zuordnen.
  • Ob beobachtete Veränderungen von Laborwerten wie der Jodausscheidung im Urin auch klinische Folgen haben, bleibt unklar.

7. Fazit: Was über Jod gesichert ist

Jod ist ein essenzielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst bilden kann, und in der Schilddrüse Baustein der Schilddrüsenhormone. Die Studien am Menschen zeigen den deutlichsten Nutzen beim Ausgleich eines bestehenden Jodmangels: In Jodmangelgebieten dämpfte Jodgabe den Anstieg des Schilddrüsenvolumens in der Schwangerschaft 7088, und die Kropfhäufigkeit sank in Dörfern mit Jodöl 94. Jodiertes Speisesalz verbesserte zudem den Jodstatus von Müttern und Kindern 30. Bei Kindern in Jodmangelregionen ging jodiertes Speisesalz in einer randomisierten Studie in Äthiopien mit besserer kognitiver Entwicklung einher, beim Wachstum fand sich kein Unterschied 2930.

Die Befunde gelten für die jeweils untersuchte Form und Zubereitung, vor allem Iodid, Iodat, jodiertes Speisesalz und jodiertes Öl. Algen- und Kelpzubereitungen sowie Mehrstoffpräparate mit schwankendem Jodgehalt lassen keine eigenen Schlüsse zum reinen Jod zu.

Häufige Fragen

Wie gut ist Jod am Menschen untersucht?

Jod: ausgewertet wurden 155 Studien am Menschen, darunter 63 randomisierte kontrollierte Studien und 26 Metaanalysen oder systematische Übersichten; die kontrollierten Studien umfassen zusammen 24.647 Teilnehmer. Stand: 14. Oktober 2026.

Was bringt Jod bei Kinder und Wachstum? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind 7 Metaanalysen oder systematische Übersichten, 19 kontrollierte Studien und 20 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 5.551 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: überwiegend kein Unterschied. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: hoch. Belege: 1234

Was bringt Jod bei Kropf (Struma)? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind eine Metaanalyse oder systematische Übersicht, 8 kontrollierte Studien und 9 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 6.386 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: gemischt. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: hoch. Belege: 581258

Was bringt Jod bei Jodiertes Salz und Anreicherungsprogramme? Das zeigen die Studien

Ausgewertet sind eine Metaanalyse oder systematische Übersicht, 5 kontrollierte Studien und 10 weitere Studien, die kontrollierten Studien mit zusammen 2.556 Teilnehmern. Ergebnis der kontrollierten Studien: gemischt. Beweiskraft nach unseren offengelegten Regeln: gering. Belege: 23303441

Wofür wird Jod in Studien am Menschen untersucht?

Untersucht werden vor allem der Ausgleich eines Jodmangels, das Schilddrüsenvolumen und die Kropfhäufigkeit. In Jodmangelgebieten zeigte Jodgabe in kontrollierten Studien Vorteile bei Jodstatus, Schilddrüsenvolumen und Kropfhäufigkeit 8708894. Zusätzlich wurden Jodstatus, Schilddrüsenhormonwerte und die Jodausscheidung im Urin als Versorgungs- und Laborgrößen gemessen.

Welche Jodformen wurden in den Studien geprüft?

Geprüft wurden überwiegend Kaliumiodid, Kaliumiodat, jodiertes Speisesalz und jodiertes Öl, teils auch molekulares Jod. Die Formen unterscheiden sich in Aufnahme und Wirkung, deshalb gelten Befunde jeweils nur für die untersuchte Form und Zubereitung. Algen- und Kelpzubereitungen haben einen schwankenden Jodgehalt und wurden nicht als reines Jod geprüft.

Zeigt Jod bei ausreichender Versorgung einen Nutzen?

Das ist noch offen: In einer Studie mit stillenden Müttern in einem Land mit Salzjodierung blieb die Jodausscheidung der Säuglinge unter der niedrigeren Jodgabe gleich wie unter Placebo 82. Der gezeigte Nutzen betrifft vor allem den Ausgleich eines bestehenden Jodmangels.

Wie verträglich war Jod in den Studien?

In Studien zu Jodgabe in Jodmangelgebieten wurden überwiegend keine oder nur milde, vorübergehende Nebenwirkungen berichtet 8636566. In einer kontrollierten Studie mit Iodid-Tabletten bei Schwangeren traten unerwünschte Ereignisse in beiden Gruppen ähnlich häufig auf 35.

Was ist bei Algen- und Kelpzubereitungen zu beachten?

Algen- und Kelpzubereitungen haben einen schwankenden Jodgehalt und wurden nicht als reines Jod geprüft.

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International Health Research · https://ih-research.com/wissen/jod/ · Stand: 2026-10-15