Beobachtungsstudie: Zehn gesunde Ernährungsweisen mit langsamerem biologischem Altern verbunden
Eine Studie des Deutschen Zentrums für Neurodegenerative Erkrankungen (DZNE) mit rund 7.500 Erwachsenen aus Bonn und Potsdam fand: Wer sich an eine von zehn gesunden Ernährungsweisen hielt, etwa mediterrane, nordische, pflanzenbetonte Kost oder die DASH-Diät, alterte nach DNA-Messungen im Blut etwas langsamer. Die Unterschiede zwischen den Ernährungsweisen waren klein; es gibt demnach nicht die eine richtige Kost.
1. Was die Forschung dazu sagt
Das biologische Alter wurde mit drei sogenannten epigenetischen Uhren bestimmt, die chemische Veränderungen am Erbgut (DNA-Methylierung) auslesen. Der Befund aus der Rheinland-Studie (6.470 Personen) bestätigte sich in der EPIC-Potsdam-Studie (1.034 Personen); veröffentlicht in Nature Communications. Die Effekte sind nach Angaben der Forschenden nicht groß, aber messbar. Als Beobachtungsstudie mit einer einzigen Messung zeigt die Arbeit Zusammenhänge, keine Ursache.
2. Wie es zu früheren Studien passt
Frühere Übersichtsarbeiten zu Ernährung und biologischem Alter zeigen in dieselbe Richtung: Gesunde Ernährungsweisen gehen mit einem langsameren biologischen Altern einher. Die neue Beobachtungsstudie fügt sich in dieses Bild ein und kann wie die früheren Arbeiten Zusammenhänge beschreiben, nicht Ursachen. Nutrients, foods, dietary patterns and telomere length: Update of epidemiological studies and randomized… (2016) · Examining nutrition strategies to influence DNA methylation and epigenetic clocks: a systematic review of… (2024) · Contribution of Biological Age-Predictive Biomarkers to Nutrition Research: A Systematic Review of the… (2022)
3. Quelle
ScienceDaily: Scientists find 10 different diets linked to slower aging (2026-10-20)
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