Postbiotika einfach erklärt

1. Worum es geht

Postbiotika sind Bestandteile von Mikroorganismen, die nicht mehr leben. Sie entstehen, wenn man Probiotika abtötet, zum Beispiel mit Hitze. Übrig bleiben Zellwandstücke, Enzyme und Stoffwechselprodukte. Man findet sie in Kapseln, in Lebensmitteln und in Cremes.

Wichtig ist: Jedes Postbiotikum ist anders. Es kommt darauf an, welcher Stamm verwendet wurde und wie er abgetötet wurde. Ein hitzeabgetötetes Bakterium kann anders wirken als dasselbe Bakterium, das auf andere Weise unschädlich gemacht wurde. Deshalb gilt ein Ergebnis immer nur für das eine geprüfte Präparat. Man kann es nicht ohne Weiteres auf ein anderes übertragen.

Weil in Postbiotika nichts mehr lebt, sind sie länger haltbar als Probiotika. Auch das Risiko, das von lebenden Keimen ausgeht, fällt weg.

2. Was Untersuchungen zeigen

Am besten untersucht ist der Darm. In einer Studie mit 69 jungen Erwachsenen, die unter chronischem Durchfall litten, bekamen die Teilnehmer drei Wochen lang ein Postbiotikum oder ein Placebo, also ein Mittel ohne Wirkstoff. Danach wechselten sie die Gruppe. Der Stuhl wurde fester, die Toilettengänge seltener und der Drang ließ nach. Auch die Angstgefühle nahmen ab 2.

Eine andere Studie untersuchte Mundgeruch. 68 Menschen lutschten vier Wochen lang Tabletten mit einem hitzeabgetöteten Lactobacillus paracasei ET-22. Die übel riechenden Schwefelverbindungen im Mund gingen zurück. Die lebende Form des Bakteriums wirkte dabei stärker als die abgetötete 1.

Für die Haut gibt es ebenfalls Hinweise. 60 gesunde Japanerinnen zwischen 30 und 50 Jahren nahmen acht Wochen lang ein hitzeabgetötetes Latilactobacillus sakei KABP-065 ein. Die Haut wurde elastischer als in der Placebo-Gruppe. Bei den Frauen in den Vierzigern verbesserte sich zusätzlich die Feuchtigkeit 4.

Eine große Übersichtsarbeit fasste 25 kontrollierte Studien zusammen. Sie fand Hinweise auf niedrigere Blutfettwerte, einen kleineren Taillenumfang und weniger Entzündungszeichen im Blut. Beim Nüchternblutzucker, beim Blutdruck und beim Body-Mass-Index zeigte sich kein solcher Zusammenhang 3.

3. Was noch unklar ist

Viele Studien sind klein und dauern nur wenige Wochen. Fast jede Untersuchung prüft ein anderes Präparat, deshalb lässt sich das Ergebnis nicht einfach auf ein anderes übertragen. Oft wurden nur Laborwerte gemessen, nicht aber, ob sich eine Krankheit wirklich bessert. Bei den Studien zu Durchfall, Mundgeruch und Haut ging es um spezielle Gruppen, etwa junge Erwachsene oder Frauen einer bestimmten Altersspanne. Ob die Wirkung lange anhält, ist nicht geklärt. Auch wie Postbiotika im Körper wirken, ist bisher nur eine Vermutung. Studien, die das gezielt prüfen, stehen noch aus.

4. Was das im Alltag bedeutet

Postbiotika stecken heute in Kapseln, Lebensmitteln und Cremes. Die Forschung dazu ist jung. Wer sich dafür interessiert, findet einzelne Untersuchungen mit positiven Beobachtungen, aber noch kein gesichertes Gesamtbild. Die Studien zeigen Wirkungen meist nur für das jeweils geprüfte Präparat und nur für kurze Zeit. Was als Nächstes zu klären ist: ob die beobachteten Veränderungen auch längerfristig Bestand haben und ob sie sich auf andere Menschen und andere Präparate übertragen lassen.

Alle Einzelheiten mit Studienzahlen und Quellen: ausführliche Seite zu Postbiotika. Für Kinder: Postbiotika für Kinder.