Übersichtsarbeit: Hülsenfrüchte ohne Soja mit etwas niedrigerem LDL- und Gesamtcholesterin verbunden
Eine systematische Übersichtsarbeit mit Metaanalyse bündelt 31 randomisierte Studien zu Hülsenfrüchten ohne Soja. Das Gesamtcholesterin sank im Mittel um 5,2 mg/dl, das LDL-Cholesterin um 3,5 mg/dl. Die Triglyceride sanken insgesamt nicht signifikant, das HDL-Cholesterin blieb unverändert.
1. Was die Forschung dazu sagt
Gesucht wurde bis August 2024 in Scopus, PubMed und Web of Science. In Studien, die kürzer als acht Wochen liefen, und bei Teilnehmenden mit einem Body-Mass-Index unter 30 sanken die Triglyceride in den Untergruppen-Auswertungen signifikant, um etwa 3 mg/dl. Das HDL-Cholesterin blieb auch in den Untergruppen unverändert. Die Arbeit ist bei PROSPERO registriert; dort sind keine Fördermittel und keine Interessenkonflikte angegeben.
2. Wie es zu früheren Studien passt
Frühere Metaanalysen zeigen dieselbe Richtung. In zehn Studien sanken das Gesamtcholesterin um 11,8 mg/dl und das LDL-Cholesterin um 8,0 mg/dl (2011), in 26 Studien das LDL-Cholesterin um 0,17 mmol/l (2014). Eine ältere Auswertung von elf Studien fand zusätzlich um 16,6 % niedrigere Triglyceride; das HDL-Cholesterin änderte sich auch dort nicht signifikant (2002). Die neue, größere Arbeit bestätigt die Senkung des Cholesterins, mit einem kleineren Effekt. Non-soy legume consumption lowers cholesterol levels: a meta-analysis of randomized controlled trials. (2011) · Effect of dietary pulse intake on established therapeutic lipid targets for cardiovascular risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. (2014) · Pulses and lipaemia, short- and long-term effect: potential in the prevention of cardiovascular disease. (2002)
3. Quelle
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