Studie: Natürliches Oxalat und Darmentzündungen bei CED
Eine natürliche Verbindung in Lebensmitteln wie Spinat, Mandeln und Süßkartoffeln könnte die Darmentzündung bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa verstärken, weil deren Darm sie offenbar anders verarbeitet. Die Forschenden sehen darin einen Ansatz für oxalatärmere Kost oder auf das Mikrobiom zugeschnittene Behandlungen.
Was die Forschung dazu sagt
Vermutung: Die Arbeit beschreibt, wie der Darm von Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen die Verbindung verarbeitet, und nennt oxalatärmere Kost oder auf das Mikrobiom zugeschnittene Behandlungen als mögliche Wege.
Quelle
ScienceDaily: A hidden compound in healthy foods may worsen IBD (2026-09-12)
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