Neuigkeiten · 20.09.2026
Beobachtungsstudie: Acht häufige Konservierungsstoffe mit Bezug zu Bluthochdruck
Forschende haben acht weit verbreitete Konservierungsstoffe identifiziert, die mit Bluthochdruck in Verbindung gebracht werden. Ein starker Verzehr war mit deutlich höheren Raten von Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Was die Forschung dazu sagt
Plausibel: Die Ergebnisse stammen aus einer Beobachtungsstudie, die nach Angaben der Quelle nicht belegen kann, dass die Konservierungsstoffe direkt verantwortlich waren.
Quelle
ScienceDaily: 8 common food additives linked to high blood pressure and heart disease (2026-09-20)
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